Cât de repede ghimbir marinat la domiciliu, Fel

In fiecare an, bucătăria orientală devine din ce în ce mai popular în țara noastră. amante moderne sunt adesea folosite pentru reteta de sushi pentru ghimbir marinat la domiciliu. condimente picante este folosită în diverse feluri de mâncare pe zi cu zi și masa festivă.

O modalitate rapidă de a ghimbir decapare

Marinat radacina de ghimbir - un clasic de gătit orientală, care este foarte popular. Este posibil acum, cum să cumpere delicatețe deja fierte si marinează-l acasă, respectând în același timp toate subtilitățile de gătit corespunzătoare. Mai jos este o rețetă detaliată pentru modul de a găti ghimbir.

Primul pas este de a alege produse proaspete, ultima recoltă. În Japonia, o rădăcină numit „ardere“. Scopul său principal - este de a elimina gustul de feluri de mâncare pe care îl precede. La secțiunea rădăcină trebuie să fie de culoare gălbuie. Acest lucru înseamnă că produsul este în stare proaspătă.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

apa - 3 linguri. l;
zahar - 2 linguri. l;
. Sare - 1 linguriță;
ghimbir - 150 g;
prune oțet - 150 ml.

Necesită rădăcină se spală bine și curățați-l din piele.
Apoi urmează sare din belșug grătarul acestuia, pus într-un recipient mic timp de 12 ore.
După aceea, ne-am clatiti legumele si da-l să se usuce.
Ginger taie felii subțiri de-a lungul structurii de fibre. Puteți utiliza Feliatoare de legume, sau de a folosi un cuțit obișnuit pe cineva la fel de confortabil. Cel mai important, mai subțire cu atât mai bine.
Se fierbe un litru de apă ușor sărată, apoi timp de 2-3 minute pentru a omite-l felii produs. Pentru felii nu se lipesc unul de altul, este de dorit să se agite.
După aceea, apa trebuie golit și da rece de legume. Apa în sine nu iese, este necesar pentru marinare.

În acest moment, ne pregătim sosul. Într-un castron mic, se dizolvă zahăr, sare și oțet de prune și foarte puțină apă amânată anterior. Laid feliile intr-un borcan de sticlă. Apoi, este necesar să se toarnă soluția răcită într-un recipient.

Ginger ar trebui să marinat timp de cel puțin 5 ore. Acesta poate fi lăsat pe toată noaptea. După aceea, putem presupune o gustare gata. În cazul în care produsul este pregătit pentru depozitarea pe termen lung, banca ar trebui să fie foarte strâns resigilat și se agită de câteva ori. Asigurați-vă, că legume a fost acoperit cu marinata.
Trebuie să știi cum se păstrează ghimbir. Produsul trebuie depozitat într-un container etanș, timp de cel puțin 3 ore. Deci, el va obține un gust interesant de ardere.

Este important să nu exagerați, altfel gustul va dispărea complet. În ciuda faptului că nici o reteta nu este un vin roșu, ghimbir rândul său, încă roz pal oțet de prune din cauza. Puteți utiliza, de asemenea oțet de orez, dar apoi culoarea va fi feluri de mâncare diferite.

Metode cum să murarea ghimbir la domiciliu pentru sushi, carne, pește și variat. Unele gospodine sunt adăugate la procedeul descris mai sus, un sos de soia pic pentru a da un gust picant.