Cât de repede bacon marinat, club de iubitorii de șuncă

Cât de repede bacon murături

Untură poate fi sare diferită. săruri de cineva din piei de ceapa (pentru a da produsul final o nuanta frumoasa), cineva este gătit, cineva freacă doar sare, piper si alte mirodenii. Dar cât de repede murarea de grăsime, fără a cheltui săptămâni de așteptare pentru? Există câteva metode simple și rapide la sărare.

În primul rând, pentru a se asigura că toate prosolilos mai repede se taie cât mai mult posibil în bucăți mici. Deci, toate cumpărate piesa ar trebui să fie tăiate în cuburi de aproximativ cinci de cinci centimetri. Apoi, roll-le bine în sare și a pus într-un borcan sau oală. Pe lângă toate piesele împreună din nou, se presara suplimentar cu sare și se acoperă acopere. Apoi banca sau tigaia este plasată într-un loc cald timp de douăzeci și patru de ore. Puteți lăsa doar pe masa de bucătărie, fără teama că produsul se va deteriora. În timpul zilei, bucăți, felii atât de fin, perfect au prosolitsya timp, dar a doua zi feluri de mâncare pentru a pune mai bine în frigider. Gata! Înainte de utilizare, fiecare piesă trebuie doar pentru a curăța sarea și se taie chiar mai fin.

Există, de asemenea, o modalitate de sărare, care vă permite să aveți un produs finit în termen de 2-3 ore! Grăsime, tăiate în bucăți, este plasat într-un borcan de sticlă, mutat dinții asezonare usturoi gust si intercalate cu sare grosier. Apoi totul sa turnat apă clocotită și se acoperă cu un capac de nylon. După ce se răcește - poți mânca. produsul se poate congela, astfel încât acesta va fi chiar mai gustoase dacă doriți.

O altă modalitate rapidă de sărare. Grăsimea se taie în bucăți de 10 × 15, au făcut tăieturi la foarte piele, toate acestea bacon usturoi, frecate cu un amestec de condimente, laminate în sare și plasate în vase neokislyayushuyusya. straturi dense suprapuse, fiecare strat se toarnă cu generozitate sare. Amplasat într-un loc răcoros, și după 3 zile, produsul este gata!