Cât de repede abur varza în sarmalele

Rapid la abur / înmoaie varza frunze pe sarmalele pot fi în două moduri:

• Într-un cuptor cu microunde - 10 minute este suficient, frunzele vor fi bine separate, dar frunzele sunt ca de cauciuc.
• In apa de fierbere - necesitatea de a elimina capul varză tulpină și mai mică în apă clocotită timp de 3 - 5 minute, dacă varză mică poate fi suficientă ca toate frunzele sunt moi. În cazul în care un cap mare de varză, este necesar pentru a elimina frunzele superioare înmuiate, iar restul condus din nou pentru a trimite într-o oală de apă fierbinte pentru a se înmoaie frunzele rămase. Frunzele pot fi îndepărtate în mod direct în tigaie, apoi el însuși capul nu poate ieși din tigaie.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Pentru a pregăti varza este necesară varza moale lasă să fie confortabil în ele să-și încheie umplutura. Există diferite moduri de a face frunze moi, dar nu le digera. Puteți pune capul într-un cuptor cu microunde pentru o perioadă scurtă de timp, vyreschat tulpină și se fierbe ușor capul în apă clocotită, și alte moduri.

Dar îmi place să fac acest lucru. În primul rând separă cantitatea de frunze de la cap de varză. Dacă varza este deja vechi (iarna tarziu), apoi se taie venele jumătate groase, ele sunt dificil de slelat moale, tânărul varza nu.

Am pus doi litri pe oală, se toarnă în două treimi din apă, se aduce la fierbere. Folosind o pensetă de bucătărie primi frunze de varză și omite o perioadă scurtă de timp în apă clocotită ca se înmoaie, scoate, se răcească salva pentru a primi foaia următoare, și așa mai departe. D ..

Kopusnyh să se înmoaie frunzele pe sarmalele necesita o cratiță mare de apa si varza medie de fierbere. In Kocani taie cobs și coborâți-l ușor în apă clocotită, foc diminua cel puțin minute după 3 sau 5 verificare dacă frunzele superioare ale capului înmuiată și ușor separate cu grijă le jos (eu iau foaia finală fără a scoate capul de varză din tigaie), și se lasă capul afară încă timp de 3-5 minute. Și așa mai departe până când aveți cantitatea necesară de frunze de varza aburit.

Este cu siguranță posibil, și a pus în cuptorul cu microunde sau capul de frunze de varză, dar eu personal nu-mi place microundele după calitatea varza, se pare că o parte din cauciuc, care este.

Și dacă la prima prăji sarmalele, acestea sunt obținute mai gustoase.

Ce înseamnă abur eu fac acest lucru? Eu aduc într-o apă oală la fiert, dip frunzele de varza într-o strecurătoare, și lăsați în jos o strecurătoare timp de 1-2 minute în kipyatok.Glavnoe să nu uitați să eschiva focul, atunci când apa ajunge la fierbere, iar apoi se poate razvaritsya.Zatem frunze de răcire, da să se scurgă de umiditate, învelit în umplutura și se prăjește într-o tigaie sau pe o foaie de copt, nu uitați să se toarnă sosul de smantana cu chesnokom.Esli bucătar într-o tigaie sau tigaie, mai întâi se prajeste, apoi se adaugă puțină apă la foc mic și sub pokryshku.Vody destul de fiert malenko.Kak, apoi se adaugă ETV sos de roșii sau smetannyy.Nemnogo toate obzharte.Vot.

Puteți aici, în acest fel. Se taie în Kocani cobs și un pic se fierbe în apă clocotită. Apoi, se îndepărtează frunzele superioare înmuiat și apoi fiert un pic cap. Și separă noile frunze de varză moale.

Sau a pus în cap cu microunde timp de zece minute, atunci ajunge la varză și sub un jet de apă rece este omisă. Pune capul în jos tulpini și frunze derulăm. Apoi, prune frunze și trage-le. Într-o astfel foarte ușor să-și încheie sarmale, deoarece nu este rupt.

Cea mai rapidă cale de a pregăti sarmale asociate cu microunde. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele varza, scoateți suprafața frunzelor, a pus pe o farfurie și trimite în cuptorul cu microunde. După șapte până la zece minute (capacitatea maximă a cuptorului) varza scoasă și se spală cu apă rece, în timp ce parsing pe frunze moi, care sunt cele mai potrivite pentru timpul de varză gătit.