Castraveți sărați într-un pachet cu usturoi - reteta rapida

castraveți sărați - unul dintre felurile de mâncare preferate din România, care pot fi găsite pe fiecare masă. Când vine sezonul castraveții de maturare, fiecare gospodină încearcă să se pregătească legumele pentru iarnă. Dar nu uita rețeta de zi cu zi, atunci când este vorba de o gustare mare gata în câteva ore.

Rețete pentru castraveți murați destul de mult, dar sărarea recent foarte popular în pachetul atunci când este necesară saramură. Astfel de castraveți, în cazul în care acestea sunt pre-tăiate, gata pentru a ajunge în două ore. In general, un proces de decapare dureaza aproximativ 12 ore.

Pe baza de prescriptie pentru un kilogram de castraveți ar trebui sa ia o lingura de sare, cativa catei de usturoi, mărar, frunze de coacăz, hrean, cireșe, piper. Unele gospodine se adaugă coriandru, ardei iute, și frunze de dafin. Castraveți înainte de sărare păstrat în apă rece timp de 5-6 ore, din moment ce acestea devin mai crocante.

Castraveți taie capetele și plasate într-o pungă de plastic, se adaugă sare, ierburi și condimente. Pachetul de cravată și se agită bine pentru a amesteca ingredientele. Apoi, este de dorit să-l pună într-un alt pachet care iese în evidență în decaparea suc nu se scurge.

castraveți sărați sunt în frigider. Acestea vor fi gata în câteva ore. Acesta este un mare plus față de cartofi fierți, preparate din carne și salate.