castraveți sărați într-un borcan
castraveți sărați într-o oală pentru a găti foarte convenabil. Banca ocupă mai puțin spațiu decât tigaie, și nu are nevoie de opresiune. Înainte de a - o rețetă simplă și accesibilă pentru castraveți murați într-un borcan.
Pentru toate retetele murate castraveți, există câteva reguli generale. Castraveți alege puternic, cu pielea subțire, aproximativ aceeași mărime, astfel încât acestea sunt prosolilis uniform. Sol ia piatra grosier, nu se înmoaie castraveți. Apa este mai bine să treacă prin filtru.
Atunci când orice castravete pre-eboșe înmuiate ore la 3. Acesta este un timp necesar. În apă castraveți va fi mai greu să-și piardă gustul amar, dacă era.
Ia mărar parfumat pe bază de plante, dezinfectarea și hrean picant, adăugând frunze de coacăz crocant. De asemenea, sunt de prisos frunze de dafin, boabe de piper, pe un amator - chili. Mulți oameni le place să miros care achiziționează castraveți sărați cu tarhon, busuioc, frunze de cires si stejar.
Stocați castraveți sărate în frigider, în cazul în care acestea au fost trimise după 5 ore după răcire. În căldura ei vor rătăci și să devină intens sărat complet, în cazul în care nu zaplesneveyut. Așa cum mănâncă castraveți în saramură pot fi noi pentru a raporta.
Castraveți, umplut cu saramura fierbinte, sunt gata într-o zi. Saramura rece ajunge in 2-3 zile.
Ingrediente pentru borcan de 1 litru
- castraveți, 0,5 kg
- apă, 0,5 L
- sare, 1 lingura. l.
- zahăr, 0,5 ore. l.
- usturoi, 3-4 catei
- piper negru, 3-4 mazăre
- mărar, 2 umbrelă
- coacăze, 2 foi
- jumătate foaie de hrean
Cum de a găti castraveți sărate într-un borcan
La net, se înmoaie în apă castravete tăiat capetele.
Fi pus pe jumătatea de jos a băncilor plantele aromatice și condimente. În continuare am stivă castraveți. Apoi, a pus din nou verdeață.
Se fierbe apa cu sare si zahar. Umpleți castravetelui. Se acoperă cu un capac de nylon.
Noi stăm o zi într-un loc întunecos, la temperatura camerei și apoi se scoate un frigider. Castraveți va fi gata cand saramura incepe sa se ingroase.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat