castraveți sărați ca o bunică

ingrediente:

• castraveți - 1.8 kilogram;
• marar - 3 sucursale;
• Usturoi - 9 cuișoare;
• currant frunzelor - 6 bucati.

• sare - 4 linguri;
• Apa - 2 litri;
• frunze de dafin - 2-3 bucăți;
• ardei mazăre - 8-10 bucăți;
• Carnation - 4 bucati.

castraveți sărați ca o bunică. Pas cu pas de gătit

1. Ia un castravete, se spală bine și se lasă pentru o perioadă scurtă de timp pentru a uscat.
2. Băncile trebuie să fie spălate și uscate complet.
3. În partea de jos a fiecărei dintre băncile trebuie să reducă mărar.
4. Acum, se pune in borcane trei catei de usturoi.
5. Pune frunzele coacăze.
6. Și castraveți stivuite, acestea ar trebui să fie strâns presate una împotriva celeilalte.
7. Faceți o saramură. Pentru a face acest vas, se toarnă apă. Arunca la frunze de dafin și alte condimente parfumate de pe listă. Sare avem nevoie de două linguri la un litru de apă.
8. Puneți tava pe aragaz și așteptați până când fierbe apa.
9. Se toarnă castravetele în bănci doar un lichid de fierbere.
10. Băncile trebuie să se închidă ermetic capacele.
11. Noi le lăsați pe masa timp de 24 de ore.
12. După ore, puteți încerca castraveți sărate. Acestea ar trebui să crocante și foarte gustoase.
13. Ei trebuie să fie depozitate în frigider.

Acum, că știi cum să gătească castraveți sărate, cum ar fi o bunică. Pot fi orice feluri de mâncare caldă - ele sunt completarea perfectă. Sper că ți-a plăcut rețeta, și acum, ca mine, în fiecare an, castraveți marinate în acest fel. Poftă bună!