castraveti murati și busuioc - gătit rețete

Castraveții - aceasta este una dintre cele mai populare legume din țară, care este utilizat pe scară largă în gătit. Din aceasta se prepară o varietate de salate, adăugate la rulouri, sosuri, okroshka. Marele avantaj este faptul că o sută de grame de conturi de produs pentru doar cincisprezece calorii, rezultând este recomandat să utilizați pentru persoanele care aderă la dieta. Nu uita de vitamine și substanțe minerale, care sunt conținute în castraveți. Consumul regulat al acestei legume ajută la creșterea sistemului imunitar, pentru a îmbunătăți digestia. În ceea ce privește medicina modernă, experții recomandă zilnic să le desfată cu ficatul, sistemul cardiovascular, rinichi si guta.

Rețineți că, castraveți, atunci când decapare își pierd practic proprietățile lor utile. Astfel, prin realizarea piesei, vă puteți bucura de tot timpul anului aroma, gustul și, desigur, pentru a hrăni corpul cu nutrienți. Există mai multe modalități de a pregăti legume, dar cel mai popular este marinat cu busuioc.

Ingrediente (calculat pe un borcan de trei litri)

• mărar;
• castraveți - șapte sute de grame;
• ardei (roșu sau galben) - patru bucăți;
• Usturoiul - un cap;
• ienibahar - patru mazăre;
• piper negru - trei mazăre;
• busuioc - trei ramuri;
• hrean (radacina plantei) - un lucru;
• Coriandru (boabe) - o lingura de ceai.

Ingrediente pentru marinata:

• Oțet (folosind un 9%) - trei lingură;
• Sare - patru linguri;
• Zahăr - două linguri.

1. se spală în apă piper, coaja rodul semințelor și tăiate în două părți. Castraveți itera, spălați-le cu apă curată și apoi tăiați capetele.
2. Într-un borcan curat laic purificat dinainte stabilit rădăcină de hrean, usturoi tocat decojite, spălate busuioc tocat mărunt și fenicul. Apoi, cât mai aproape posibil de piper lay cu castraveți.
3. Acum vom trece la pregătirea pentru turnarea marinata. Pentru a face acest lucru într-o tigaie se toarnă apă, se adaugă cantitatea necesară de zaharuri și sărurile de mai sus. Se lasă lichidul la fiert la foc mic. Apoi scoateți recipientul din cuptor, se adaugă oțet.
4. Se toarnă sosul fierbinte peste băncile, umplut cu ingrediente. capace jar goale și se lasă timp de cincisprezece minute, după care lichidul trebuie să fie golite într-o cratiță și o aduce din nou la fierbere.
5. Se toarnă sosul peste borcan, se adaugă coriandru, piper și roll-le. Blanks l transforma cu susul în jos și se lasă astfel pentru o zi, apoi scoateți-l într-un loc răcoros.