castraveti murati ketchup pe o rețetă de iarnă
eboșe Rețete cu ketchup de castravete a aparut relativ recent. Dar, pentru o perioadă scurtă de timp a devenit foarte popular. castraveti murati cu ketchup au o textură crocantă, un gust minunat și aromă. Pregătirea nu ia mai mult timp decât alt standard, familiare multe rețete. O gospodărie cu plăcere tratație astfel de preforme.
Rețetă pentru cutii de 6 litri.
ingrediente:
- 3 kg de castraveți;
- 3 linguri. de sare;
- 300 g de zahăr;
- 300 g de oțet (9%);
- 300 de grame de ketchup;
- condimente (frunze de cireșe frunze de coacăz, mărar, frunze de hrean și rădăcină, usturoi, piper negru).
Cum de a găti conserve ketchup castravete metoda de turnare
Castraveții se spală, se taie capetele pe ambele părți. Ori în tigaie și se toarnă apă clocotită. În această stare, acestea ar trebui să fie de 20, 30 de minute. În acest timp, borcanele sterilizate pregătite să se stabilească condimente lor.
Castravetii din tigaie pentru a comuta la bănci și se toarnă apă clocotită peste noi, capacul si se lasa sa stea timp de 10 la 15 minute.
Apa cu 4 cutii să se scurgă în tigaie. Cu alții se toarnă într-un castron separat. Acesta va furniza, în cazul lipsei de umplere. Se adaugă sare, zahăr, oțet, ketchup-ul. Pune pe foc si se lasa la foc mic timp de 5 minute. Se toarnă această soluție, băncile cu castraveți și rola. Wrap pentru 1 oră bănci strat gros (jacheta vechi sau pătură). Apoi, scoateți capacul și se lasă să se răcească conserve. Băncile sunt stocate într-un loc răcoros.
Conserve castraveți metoda de sterilizare ketchup-ul pentru iarnă
Prescription cu aceleași ingrediente pot fi conservate castravete ketchup-ul oricum. Într-o băncile bine spălate pune condimente pe partea de jos. Se fierbe turnarea de apă, sare, zahăr, ketchup și oțet. Se toarnă-le borcane, se acoperă cu capace de metal. Se sterilizează în tigaie (digestia) un fund lat timp de 15 minute de la începerea fierberii. În partea inferioară a tigai pat pliat în trei straturi de prosop sau stau cu orificiile de digestie. Nivelul apei din recipient pentru sterilizare trebuie să fie de 3 4cm sub capac. Eliminarea forcepsul speciale și imediat rulat pe o bancă.
- Pentru aceste retete folosesc ketchup-ul „Chile“. Dar rezultatul va fi la fel de bine, dacă luăm o alta, cum ar fi „gratar“. Pentru claritate, puteți adăuga ardei iute într-o marinată.
- Pentru a măsura cantitatea de marinată umple oala cu castraveți stivuite apă. Se scurge într-o măsură dozatoare. Înmulțiți valoarea de numărul de cutii de conserve. Și totuși, este necesar să se ia în considerare și alte ingrediente de umplere. În cazul nostru, pe care o ocupă volum de aproximativ 1 l. Pe baza numărului de cutii de conserve, se calculează cantitatea de apă pentru a umple. Chiar și mai ușor de reținut borcan ce litru în aproximativ 0,5 I de apă și 0,5 kg de castraveți. Prin urmare, în 2 litri de 1 kg și 1,5 kg de 3 l castraveți și aceeași marinata. Aceste valori sunt aproximative. Acesta joacă rolul de dimensiunea castravete și densitatea de ambalare.
- De aceea, întotdeauna umplutura trebuie să fie pregătită cu un pic de rezervă. Din același motiv, castraveți are nevoie, de asemenea, un pic mai mult.
- Castravete și suc de roșii pentru iarna: reteta minunat!
- castraveti murati cu aspirina pentru iarna, pe bază de borcan de 3 litri
- Recoltarea de castraveți murați în timpul iernii
Castraveți ketchup - combinație foarte gustoase. Am avut o șansă de a le încerca, iar acum ea va fi în măsură să facă o astfel de muraturi self-made.