castraveti murati cu reteta de lamaie pentru iarna
Ei bine, aici este o vară de bun venit! Suntem cu toții fericiți să se bucure de vreme plăcută, serile calde de vară, vacanțe și vacanță. Mulți își petrec verile în țară pentru a vizita mai mult decât în aer liber, temperat și revitalizează.
Dar, este adevărat, vara este, de asemenea, înălțimea sezonului de vacanță, iar acest lucru, după cum vă puteți imagina - paturi, plivit și, desigur, recoltarea. Ei bine, din moment ce multe fructe recoltate, au nevoie, cu siguranță să revizuiască iarna pentru tine si familia ta răsfățați în murături și marinate delicioase de iarnă.
Mai ales, îmi place să gătesc diferite conservele de legume. Este atât de interesant și foarte gustoase, am un număr mare de rețete, pe care le fac întotdeauna astfel de spații libere.
Aici, unul dintre ei - foarte gustoase castraveti, crocantă, murate cu lamaie, care trimit la orice carne și pește, precum și prepararea salatelor de ele. În principiu, astfel de castraveți greu de făcut, dar să spunem că acest caz este de cinci minute, este absolut imposibil. Nu în ultimul rând pentru că, înainte de vizionarea și marinare castraveți la macerat timp de cel puțin 3 ore. Acesta este un pas important și în cazul în care este pierdut, atunci fructul nu va fi la fel de clare și solide.
Oh, și un mic sfat - pentru un astfel de martor, ar trebui să ia un mic, imbracarea sare muraturi solide soiuri cu cosuri pe piele.
Pregatim gustare de dublu E turnare, t. Mai întâi pregătită de noi, ne umplem borcanele cu apă de fructe castravete fierbere dau repaus timp de aproximativ 20 de minute și apoi cu precauție a turnat acest lichid de cutii, a pus în el acid citric, zahăr cristalin și sare. saramura fierbinte, se toarnă fructele și apoi infunda borcane.
Din formula de mai sus se obține 2 borcane cu o capacitate de 0,5 litri.
castraveti murati cu lamaie - o reteta pentru iarna cu fotografie
ingrediente:
- castraveți (mici de sare de acoperire) - 15-20 buc.
- fructe mazăre dulce - 6 buc.
- usturoi (tânăr) - 6 felii,
- muștar (zornovaya) - 2 lingurite.
- foi de dafin uscate - 6 buc.
- fructe de lămâie - 0,5 buc.
- apă - 1 litru,
- sare,
- bucătărie grosier - 40 g,
- zahăr - 150 grame
- (Acid citric) Acid - 1 linguriță
Mai întâi de toate, itera castraveți și să le umple cu apă rece, timp de 3 ore.
În continuare, se taie vârfurile le pe ambele părți.
In partea de jos se spală cu borcane de sticlă sodă am loc foi uscate muștar dafin boabe și usturoi decojite și tăiate fructe și ienibahar.
Cu atenție pus în borcane castraveți, încercăm să ne asigurăm că acestea au fost ambalate cât mai strâns posibil, și se adaugă o felie de lamaie.
Acum completați cu atenție borcane noastre cu apă clocotită, se acoperă cu ceva și se lasă timp de aproximativ 20 de minute.
În continuare, vom fuziona aceeași apă și pregătește o marinată. Și pentru această sare s-a adăugat la apă și zahăr tos, aduce la fierbere. Și apoi se adaugă acidul citric și se fierbe din nou sosul.
Umple-l castraveți și imediat suflece capace lor. Intoarceti și învelit cu o pătură caldă.
Odată ce băncile răcite, scoate murături cu lamaie pentru depozitare prelungită într-un loc răcoros și uscat.
Poftă bună!
Și incredibil de delicios obținut castraveți miere în timpul iernii.
- muraturi cimbru
- castraveti murati in Bulgarian
- murături
- castraveți decapate într-o rosie ...
- castraveti murati cu lamaie ...
- castraveti murati iarna, re ...
