castraveti murati cu lamaie - reteta
Dacă vă place de conservare, este probabil ca în fiecare vară încercând să se pregătească ceva nou. În acest moment, puteți învăța o rețetă nouă pentru castraveți murați cu lămâie. Dacă doriți, puteți adăuga mai multe verdeață.
ingrediente:
- castraveți (cât de multe vor intra într-un borcan);
- cerc 1 lamaie;
- 3-4 catei de usturoi;
- frunze de dafin 3-4;
- 1 linguriță de muștar în boabe;
- enibahar 3-4 mazăre;
- 3 mazăre piper negru;
- 1 litru de apă pură;
- 150 de grame de zahăr;
- 40 de grame de sare;
- 1 linguriță de acid citric.
Cum de a găti - castraveti murati cu lamaie
- În primul rând avem nevoie pentru a absorbi toate castraveți în apă rece timp de aproximativ 2-3 ore. Cel mai bine este dacă o faci într-o cratiță mare sau bazin.
- După aceea, trebuie să se spele castraveti si incepe sterilizarea borcane. Trebuie să sterilizeze acoperirea lor necultivat și se fierbe.
- În partea de jos se prepară borcane am pus piper, catei de usturoi cojit, lavrushku, 1 inel de lămâie și muștar.
- Acum trebuie doar să adăugați la toate castraveți ferm în oală și strâns le acoperă cu apă clocotită până la gât. Noi le acoperă cu un capac și se obține infuzat 20-25 minute.
- Acum, avem nevoie pentru a se scurge de apă și, dacă este necesar, se toarnă puțină apă. În general, ar trebui să ne 1 litru de apă.
- În continuare, am zaymomsya pregătește o marinată pentru preparatele noastre de iarnă. Castravetele bulion sare solubilă, zahăr și acid 1 linguriță.
- Ca urmare, trebuie să se toarnă sosul fierbinte și castravete roll-le o dată în mod fiabil. Am pus pe o suprafață plană de fund în sus și înfășurat într-un element vechi cald.
- Avem nevoie pentru a obține în care murături poziție răcit complet în jos, pentru a le trimite la cămară.
- Puteți lăsa castraveti murati cu lamaie atât pe timp de noapte și în dimineața pentru a trimite la marinat înainte de iarnă.
Asta e tot. Așa că tocmai ai ajuns să se pregătească pentru castraveți murați de iarna cu lamaie. Conform acestei reteta, se transforma crocant, cu o ușoară nuanță de citrice. Dacă în familia ta sunt fani de conservare picant, puteți amesteca condimentele la gust!