castraveți marinate
Castraveți la 97% apă, dar această „apă vie“, deoarece conține săruri minerale de potasiu, magneziu. calciu, fosfor. Există util pentru inima si vasele de sange de potasiu. Ele sunt bogate în iod, care este esențială pentru metabolismul propriu-zis. Acolo există vitamine B, caroten, dar este de 10 ori mai mică decât în tomate și vitamina C, de 5-6 ori mai putin.
Noi ar trebui să acorde o atenție deosebită fructe cu bule de cei care doresc să părăsească excesul de greutate, deoarece aceste castraveți conțin foarte puține calorii și împiedică separarea de grăsime, așa care doresc să-și piardă în greutate, se recomandă să înceapă fiecare masa cu o salata de castraveți proaspeți.
Dacă tăiați suc de castravete și freca fata, gat, iar dupa 30-60 minute, clătiți cu apă caldă fără săpun, atunci nu poate merge la cosmeticiana.
Acestea sunt utile, aceste castraveți verzi! castraveti murati sunt foarte mândru de familia noastră.
La urma urmei, ei nu se pot aplica numai pentru o gustare, dar, de asemenea, pentru a pregăti o varietate de delicioase, atât de iubit de toate salate (vinegreta sau altele Olivier și așa mai departe.), Aranjezi sandvișuri făcute cu castraveți pizza delicios de casă și multe altele. De aceea, în fiecare an, vom face această bucată frumoasă. Dar îmi place să experimenteze și oferta de azi gatiti muraturi delicioase cu legume adăugate, cum ar fi suc de fructe. Dacă nu suc de fructe, castraveții pot rula în condiții de siguranță cu dovleceii, este de asemenea foarte gustos, aș spune chiar mult mai gustoasă decât murăturile obișnuite.
Singurul „minus“ a semifabricatului că băncile sunt gata să se răsucească trebuie să fie sterilizate. Dar, în opinia mea, merită. Semifabricatul ofera o foarte gustoasa - nu obosesc să repete asta.
Pentru prepararea muraturilor cu suc de fructe,
(Cantitățile de ingrediente din spus am luat 2 sticle de 1,5 litri.)
- Castravete - aproximativ 2-2,5 kg.
- Squash - 6-7 buc. (Puteți utiliza mai mult de suc de fructe, dar am naroslo doar această sumă).
- Usturoi - 3-5 catei 1 borcan - numai 6-10 bucăți.
- mazare piper negru - 10-12 buc. (5-6 buc. În banca)
- mazăre ienibahar - 6-8 buc. (4 buc. Per borcan)
- Frunze de dafin - 4 buc. (2 buc. La banca)
- semințe de fenicul - Eu folosesc umbrele de mărar.
- Apa - aproximativ 1,5 litri.
- Sare - 2 linguri la 1 litru. apă.
- Zahăr - 2 linguri 1 l.vody.
- Oțet (70%) - 0,5 linguriță 1 b. (Total 2 lingurițe)
În ceea ce privește viitorul castraveți marinate dovlecelul:
Nimic complicat despre asta, trebuie doar puțină răbdare. Castraveți I tind să se înmoaie timp de 5-6 ore în apă rece, după ce le-a spălat cu grijă. În acest moment am înmuiat castraveți direct de seara. Băncile în mod normal, am bine cu suc meu sau muștar uscat.
Pentru a face acest lucru, vom lua o oală mare adâncime, a pus borcanele și se umple cu apă caldă, de preferință, prin „spete“ bănci (pentru a ne bombardată cu apă băncile nu izbucni punct de fierbere!). Pe masura ce apa fierbe, se sterilizează 30 minute, se ruleaza castraveti la cheie. Dacă aveți borcane cu capac cu filet, apoi doar închise cât mai strâns posibil. Asigurați-vă că pentru a verifica borcanele sigilate la capac nimic nu a apărut, pentru asta am pus mai întâi fiecare borcan pe o parte, în cazul în care capacul nu curge, e în regulă.