Castraveți în coreeană pentru rețete de iarnă pentru preparate delicioase și sărate pentru iarna

bucătăria națională coreeană devine din ce în ce mai populare în multe țări. feluri de mâncare Sharp, aromatice sunt un complement perfect pentru o cina de familie sau o sărbătoare de mii. De exemplu, castraveți coreeană diferă de la un gust clasic de conservare neobișnuit, criza delicioase și adăugarea de mai multe condimente.

Cum de a găti castraveți coreeană acasă

ventilatoare alimentare cu o „scânteie“ vor aprecia diversele rețete de legume. preparate culinare aventuroase vor aprecia castraveți în coreeană pentru iarna. legume verzi Pickle pot fi diverse tehnologii. Următoarele descrie cele mai populare metode de preparare conservare apetisant. Dacă urmați exact rețeta, veți obține un aperitiv neobișnuit, picant (așa cum este ilustrat).

salata de castraveti în coreeană pentru iarna cu muștar

Conform acestei reteta este mai bine să se marineze legumele în timpul iernii, tineri de dimensiuni mici - muraturi (atâta timp cât acestea nu au timp să crească). preforme de iarnă coreeană obținut parfumat, crocante și delicioase. Ingrediente necesare:

• castraveți - 4 kg;
• piper - două element. l.;
• muștar pudră - 2 linguri;
• usturoi - trei segmente majore;
• ulei vegetal, oțet - 200 grame;
• sare - 200 g;
• zahăr - 100 g

Murături în coreeană pentru iarna ar trebui să fie după cum urmează:

1. Legumele sunt bine spălate, tăiate longitudinal.
2. Ei au adăugat piper, zahăr, sare și usturoi, zdrobit pe o răzătoare.
3. Masa rezultată este umplută cu ulei, se amestecă bine și se insistă 3:00.
4. Salata plasate în borcane litru, umplut cu saramură.
5. container sterilizată este rulat, este răcită.
6. Aperitiv castravete coreeană înmuiate perfect și să devină o delicatețe indispensabilă în timpul iernii, rea zi meteo.

castraveții acută coreeană de fast-food, fără sterilizare

Mai ales pentru acele gospodine care nu doresc să piardă timpul la sterilizare, există o rețetă ușor de castraveți dulce și acru coreeană pentru iarna. Aceasta salata va completa perfect orice fel de mâncare. Se întoarce un obiect ascuțit, picant și incredibil de gustoase. Produse pentru snacks-uri de gătit:

• fructe verzi - 6 kg;
• salata de ardei galben - 8 buc;.
• rosii - 3 kg;
• Usturoi - 2 capete;
• ardei iute - 1 buc;.
• zahăr - sticlă;
• Sare - 4 linguri. l.;
• condimente pentru coreeană morcov - o lingură mare;
• oțet - 1 cană;
• ulei rafinat de floarea-soarelui - 2 cești.

Marinata salata cu castraveți în coreeană trebuie să fie de următorul algoritm:

1. Roșii și ardei sunt bine spălate, măcinate într-o mașină de tocat carne sau procesor de alimente.
2. Pentru a adăuga legume usturoi tocat, condiment coreeană.
3. Ingredientul principal este tăiat pe întreaga lungime, în amestec cu alte legume.
4. Amestecul este plasat într-un vas sau un castron mare de cupru. La aceasta se adaugă zahăr, sare, ulei vegetal.
5. Produsele sunt bine amestecate, a adus la fierbere, se fierbe timp de 15 minute. În viitor, tapas turnat oțet. Se fierbe timp de cinci minute.
6. Salata extins în borcane închise ermetic.
7. Murături în coreeană pentru iarna se acopere și să stea timp de 24 de ore.
8. Acesta poate fi depozitat în frigider.

Cum de a găti castraveți și morcovi în coreeană pentru iarna

Dacă doriți să gătesc ceva cu adevărat diferit, puteți încerca să martor din castraveți și morcovi. Acest aperitiv este obținut în același timp gingase si picant. Ingrediente pentru salata:

• castraveți - 2 kg;
• Usturoi - 2 capete;
• morcov - 200 g;
• ulei de floarea soarelui - 150 ml;
• zahăr - 50 g;
• Oțet - 150 ml;
• sare - lingură mare;
• condimente speciale „coreeană“ - 1 lingura. lingură.

Salata cu castraveți și morcovi în coreeană pentru iarna se face în conformitate cu următoarea procedură pas cu pas:

1. Produsul principal este tăiat în sferturi, se taie morcov, usturoi, cojit, strivit sub presiune. Toate aceste ingrediente sunt amestecate într-un singur container.
2. Pentru legumele se adaugă zahăr, ulei, oțet, sare și condimente de.
3. ingredientele compuse sunt amestecate bine, pentru a rezista la zi.
4. Salata este pus in borcane sterilizate, se toarnă sosul.
5. Ambalare capace acoperite, sunt sterilizate timp de 10 minute, rulată.

salata de castraveti coreeană pentru iarna

reteta tipic pentru fanii de feluri de mâncare mese „calde“ - un suculent, dulce și moderat ascuțite castraveți. Prin adăugarea de salata diferite condimente devine o mulțime de diferite arome. Produse pentru gatit:

• principalul ingredient - 2 kg;
• zahar - ½ cana;
• otet - ½ cana;
• usturoi - cap;
• sare - 50 g;
• vegetal rafinat ulei - ½ cana;
• coriandru, khmeli suneli - de ½ linguriță.;.
• chimion - a treia parte dintr-o lingură mică;
• chili piper praf - a patra parte linguriță ..

Murături maturate în coreeană, după cum urmează:

1. În primul rând castraveți spălate, uscate, tăiate în cercuri.
2. Legumele sunt stabilite într-un recipient mare, suplimentat usturoi zdrobit, pudrate cu zahăr, sare și condimente. Imbracata cu ulei de floarea soarelui, otet.
3. Toate ingredientele sunt amestecate, decapate 4:00.
4. Snack descompus de către băncile acoperite capace sterilizate.
5. Containerele plasate într-o tigaie de apă. Lichid este adus la fierbere, cutii de conserve sterilizate 10 minute și laminate.
6. Conservarea zamatyvaetsya pătură caldă, a lăsat capacele de zi în jos.

Castraveți proaspeți în coreeană pentru iarna în multivarka

O altă rețetă neobișnuită pentru castraveți crocanti implică utilizarea Multivarki. Pentru a face un bogat fel de mancare delicios,, picant pentru iarna, produse utile astfel:

• castraveți - 3 kg;
• morcov - 500 g;
• Oțet - sticlă;
• usturoi - cap de abur;
• ceapa - ½ parte;
• zahăr - ½ st;.
• sare - două element. l.;
• ulei de floarea soarelui - un pahar;
• condimente pentru morcov coreeană - 2 linguri. l.

Metoda de preparare iarna sărat „foc“ preforme:

1. Castraveți taie în fâșii, morcovi freacă pe răzătoare.
2. Usturoiul si ceapa sunt zdrobite cu un cuțit.
3. Totul este amestecat, se adaugă unt, zahăr, sare, oțet, condimentul coreean.
4. Aperitiv marinat într-un loc rece timp de 24 de ore.
5. preforme acută este prevăzută într-un recipient din sticlă, care se sterilizează timp de 10 minute în multivarka. Pentru acest mod se potrivesc „Multipovar“.
6. Băncile rola, trimite un depozit.

Murături în coreeană cu susan

moduri neobișnuite de a găti castraveti picant foarte mult. Urmatoarea reteta este, de asemenea, se referă la astfel de proceduri. Castraveți într-un sos incredibil de delicios cu semințe de susan sunt obținute crocante, suculent și parfumat. Acest fel de mâncare câștigă prima degustare. Ingrediente pentru salata:

• castravete proaspăt - kg;
• oțet - 2 linguri. l.;
• sos de soia - 4 linguri. l.;
• sare - 2 linguri. l.;
• susan - Art. l.;
• ardere ardei rosu - linguriță;
• usturoi - 4 bucati;
• ulei de floarea soarelui rafinat - 4 linguri. l.;
• zahăr - trei art. l.;
• dulce boia - L; 4 h..
• ardei iute - 2 buc.

Metoda de creare de iarnă preforme cimbru:

1. Castravetii sunt spălate, prosop de hârtie obsushivayut, se taie în cuburi.
2. Apoi, acestea sunt stabilite într-un recipient adânc și sărate, amestecate și insistă 40 de minute.
3. semințe de susan spălate, uscate, prăjită pe tavă fierbinte.
4. Ardei iute, usturoi apăsați pentru a zdrobi.
5. Produsul principal este stoarsă bine afară din lichidul este trecut la alte feluri de mâncare.
6. Urmatorul viitor aperitiv condimentată sos, zahăr, oțet, se amestecă.
7. Acesta este umplut cu semințe de susan prajite, boia de ardei, usturoi, ardei iute.
8. Uleiul de floarea soarelui este un pic încălzit într-o tigaie (supraîncălzirea), se răcește câteva minute. Este necesar să se umple un amestec picant.
9. Toate amestecate, răspândit în borcane sterilizate 20-30 minute după fierbere.
10. Rămâne de a păstra înfășurat în ceva cald.