Castravete - un efect terapeutic asupra organismului

Castravetele Activitatea curativă asupra organismului uman

Castraveți la apa de 95%. Carbohidrați, grăsimi și proteine ​​este foarte puțin, dar în procentajul rămas de o mulțime de vitamine caroten, PP, A, B complex, acid ascorbic, enzime și fibre. Compoziția minerală conține urme de elemente, cum ar fi fier, fosfor, calciu, magneziu si iod.
- castraveți într-o mulțime de potasiu, poate mai mult decât o ridiche neagră. Acest lucru sugerează că castraveți sunt utile pentru pacienții cu cardio - vasculare boli. Era în stare proaspătă, deoarece castraveti sărate și murate, dimpotrivă, sunt contraindicate la pacientii cu boli cardiovasculare și boli ale rinichilor și ficatului.
- Din cauza acestui mineral si vitamine castraveții de compoziție sunt perfecte pentru menținerea formei și la diferite

diete. Calorie Castravetele este foarte mic, am menționat deja că nu există practic nici o proteină, fără grăsime, fără carbohidrați. Și materia organică disponibilă joacă un rol important în metabolismul.
- Castraveți conțin suficiente fibre, îmbunătățind astfel activitatea tractului gastro-intestinal, reglează funcționarea acestuia. Îmbunătățește digestia și asimilarea de alte alimente, creșterea apetitului alimentar. Dar, apoi, din nou, deoarece castraveți cresc aciditatea din stomac, este necesar să se utilizeze precauție la pacienții cu gastrită, în special cu aciditate ridicată în stomac, și boala ulcer peptic.
- Datorită conținutului mai mult potasiu imbunatateste procesele metabolice, astfel ca potasiu neutralizeaza compușii acizi conținuți în multe alimente. procese metabolice imbunatatite, prevenind astfel îmbătrânirea prematură și depunerea de sare în rinichi și ficat.
- La castraveți conțin iod astfel de compuși, care sunt foarte bine absorbit de către organism, deci castraveți - un instrument de mare prevenirea afecțiunilor glandei tiroide.

Aplicarea castravete scopuri cosmetice

Multe femei au folosit o masca de castravete pielii faciale. Se spune că regina egipteană Cleopatra se complăcea castraveți și au băut castravete murătură. Prin urmare, acesta a rămas mereu tânără și frumoasă.

Toată lumea imagine familiară: o femeie cu roundels de castravete proaspat pe fata ei. Desigur, masca este mai bine pentru a face pastă din pulpa și aplicată pe fața curățată.
Și tenul gras este cel mai bine curățat cu o infuzie de alcool de castravete sau o loțiune castravete, care este vândut în aproape toate magazinele. Castravetele albesc feței și o face mai elastică și ajută la eliminarea acnee pe fata.

Și castravetele ras poate fi adăugat la masca pentru ridurile feței, în loc de Botox. Faceți clic pe link-ul și veți găsi multe rețete pentru mai multe masti de riduri faciale.

recuperare rețete tradiționale

Infuzia de frunze de plante ajută cu sângerare de diferite etiologii. Mai ales din frunze de toamna.
Pulpa de castravete proaspat este foarte bun pentru arsuri. Acesta este un excelent diuretic, coleretic și laxativ.

inginerie agricolă

Problema multe amante ca castraveți plantate dens, și frunze de castravete începe să putrezească și putregai. Prin urmare, atunci când aterizare

castraveții nu trebuie „să fie lacomi.“ Am arunca de obicei una o sămânță în gaură, sape găuri la o distanță de 80cm. Castraveți nu le place gunoiul de grajd proaspăt, astfel încât este necesar să se stabilească într-un pat in toamna.
Odată cu creșterea de muguri laterale strangulează planta și subsequently'll rupe frunzele chiar mai mici, astfel încât partea de jos a plantei și nu Preet mai poartă fructe. La o înălțime de 1 metru de la sol pe partea șutează am părăsi deja, ei devin atașat la un spalier o sfoară, iar atunci când cresc un pic, am prindeți din partea de sus. Până atunci, am „ajuns“ nu imediat. Dar acum, chiar și în necultivate castraveți an întotdeauna o mulțime.
Castraveți nu le place proiecte, udarea cu apă rece. Udarea trebuie să fie apă caldă zilnic și abundent la rădăcină, este mai bine în seara. Și nu uita îngrășământul. Puteți lua un îngrășământ gata făcute pentru castravete și superfosfat.

conserve

Castravetii sunt indispensabile, mai ales în salate de primăvară timpurie. Și în natură, ele sunt incredibile, mai ales imediat ce le alege. Crocanta, suculenta - un adevărat festin!
Dar cum să nu le pregătească pentru iarnă. Nici unul dintre amanta nu rămâne pentru iarna fara muraturi. În timpul iernii, cu cartofi prăjiți sau ca o gustare - doar murături! Desigur, puteți cumpăra de-a gata de la magazin. Dar fiecare familie rețetele lor pentru conservarea lor.
Așa că am sărat castraveți în timpul iernii.

castraveți conservate

In partea de jos a cutiilor de 3 litri stivă de ramură mărar. Puteți, desigur, se adaugă frunze de coacăz, dar este un amator. Apoi borcanul stivă strâns castraveți spălate bine, top castraveți aproape frunză mare de hrean. Se toarnă castraveți apă fiartă rece și se lasă timp de 3-6 ore. Apoi am turna apa din borcan și se toarnă apă clocotită, dar fără sare și condimente. Plec pentru un timp pentru a menține apa rece. Apoi am turna apa înapoi în oală, se adaugă 2 linguri de sare si 2 linguri de zahăr tos. Înainte de a fierbe saramură se adaugă din nou 1 lingura de otet pentru a da saramură ușor la foc mic și se toarnă castraveți bancă. Am suflece banca, flip-l pentru controlul scurgerilor. Am înveliți în hârtie și apoi într-o pătură și se lasă timp de 10-12 ore. Stocați castraveți conservate într-un loc răcoros.

Castraveții se obțin astfel sărare crocante, sărate și foarte gustoase. Stocate toată iarna în subsol, nu tulbure.

Castraveți în castravete

castraveți tineri și overripe spălate foarte bine. castravete supramaturați tăiat fin și amestecat cu mărar, frunze de hrean. piper amar, usturoi și sare a acestuia.
castraveți tinere sunt plasate într-un borcan sau oală, sandwich-uri tocat lor coapte.
5 kg tineri castraveți iau 5 kg overripe, mărar 150gramm, hrean frunze de 30 de grame de usturoi 15-20 grame, 5 grame de ardei iute, sare de 350 de grame.
Câteva zile mai târziu castraveți va fi gata.

castraveți sărați pe o mână rapidă

Dacă trebuie să murarea rapid castraveți, este posibil să se facă acest lucru. Se taie în bucăți mici sau felii de castravete, depozitați-le într-un meshoy plastic sau cratiță, pentru a adauga marar tocat, sare, scuturat la verdeață și mărar distribuite uniform și se lasă timp de 1-2 ore. Obținut castraveți sărate gustoase.

Sau, puteți adăuga până felii de castravete într-un borcan și se toarnă soluția de sare fierbinte. Când saramura este rece, castraveți sunt gata.