Castravete și suc de roșii pentru iarna - o mare de alimente
Castravete și suc de rosii pentru iarna - o gustare gustoase castraveți în timpul iernii, de asemenea, preparate fără oțet, deoarece acidul conținut în tomate este suficient. Piesei de prelucrat poate fi folosit ca un suc de roșii și magazin de acasă.
suc de roșii de casă este cu siguranță mai bine. Dacă nu roșii sau suc de roșii, puteți găti suc de pasta de tomate.
castraveti murati în timpul iernii încercând să fiecare femeie: ei sunt superbe și ca o gustare, iar multe salata de iarna cer murat sau castraveți sărate - o salată clasică sau vinegreta nu se poate face fără ele.
Cu toate acestea, castraveți și suc de roșii pentru iarna, nu doar o gustare mare, dar, de asemenea, un pansament excelent pentru supe. Asigurați-vă că pentru a găti aceste castraveți minunat!
Pentru preformei este mai bine să ia băncile 0,5-0,7 litri.
Numărul produselor indicate prin 10 cutii de 0,5 litri.
- Castraveți -3.3 kg
- Sucul de tomate (tomate sau zdrobite) 2L
- Sol 100 g
- 50 g de zahăr (opțional)
- Dill 70 g
- Frunze de hrean 50 g
- Usturoi 30 g
- Ardei dulce 50 g
- z amar capsicum -2 (1-2 buc.)
Rețetă pentru castraveti si suc de roșii pentru iarna:
Pentru această rețetă, cel mai bine este să ia castraveți mici.
le scufunda în apă timp de 3 ore.
Se spală bine și se taie cozile și nasul.
Usturoiul curățat, tăiat în felii în 2-3 bucăți.
Ardei separați de semințe și se taie în felii
Ardei iute - se spală, se năruie, în schimb, puteți folosi piper negru.
Să fie pus pe fundul borcane de condimente.
Stabilite în bănci dens castraveți
Tomatele manivela printr-o mașină de tocat sau se taie într-un blender.
Le puteți elimina cu o pre-coaja, se toarnă peste apă clocotită, nu este necesar, în principiu. Eu nu fac acest lucru chiar și pentru supa de salata de rosii - si tot atât de Tocătură și mâncată cu entuziasm chiar și sub formă de sos.
Sucul de tomate fierbe, dizolvată în ea o sare la rata de 50 g la 1 litru de suc, și zahăr.
suc de roșii fierbinte pentru a umple borcane cu castraveti si mirodenii pe un umeraș și acoperit cu un capac.
apă preîncălzit într-o tigaie la 70 de grade, a pus pe partea de jos a prosop.
Pune borcanele in apa fierbinte - sterilizate după apă clocotită. timp de sterilizare la 100 grade Celsius:
- 0,5 borcane litru - 15 minute
- 1 n 20 minute
- 3 L - 35 minute
După sterilizare, borcanele sigilate mașină și se transformă, rece (este posibil sub pătură) și trimis la depozitare în dulap.
Asta este! Castravete și suc de roșii pentru iarna gata! Poftă bună!
Uită-te la site-ul nostru au diferite rețete testate: