castravete indian sau vietnamez dovlecel - grădina secretă
Acest castravete-gigant în România, aflat după publicarea cărții remarcabile română Explorer Afanasiya Nikitina, „Mergând dincolo de trei mări“ (1472). În cartea sa, marele călător, el a scris că castravete „bizar, Velma lung și un gust destul de bun.“
Dar, așa cum se spune, vor în curând Tale a spus, dar nu se ocupe de repede făcut. A fost nevoie de cinci secole in patria sa cu „oaspetele indian“ din cauza celor trei mări migrate în casele noastre, grădini și livezi. Cine este acest castravete ciudat cultivate în toate zonele geografice ale Uniunii Sovietice.
Aici el scrie despre indian de castravete A. P. Egorov:?. „Ce este atractivă caracteristică În primul rând, modestia El se intelege bine în comunitate cu plantele native din România Plantat sub măr, se ridica la partea de sus a plantat-o de gard .. răsucire în jurul său verde luxuriantă și captivează flori mari, pal de culoare crem, la fel de frumos ca un zâmbet. de obicei, florile înfloresc în seara și ofili dimineața. Pune intr-o camera, acesta este un timp scurt, se ridică la partea de sus a ferestrei și acoperă-l cu un smarald translucid asociat Aves. Cu toate acestea, principala caracteristică a acesteia este productivitatea neobosit. Fructele de un castravete indian posedă un gust excelent și calități dietetice ridicate ".
De fapt, nimic nu poate fi preparat din fructe de castravete indian! În cazul în care fructul este încă mică (25-30 cm lungime), acestea sunt consumate ca castraveți obișnuiți, iar gustul nu este inferior la ei. Din fructele cultivate care ajung la 2 metri în lungime și greutate 7-10 kg, prepara diverse feluri de mâncare. După îndepărtarea coaja, puteți face o salata cu otet. Castravetele prăjit, ca dovlecei, uleioasă. În acest scop, este uleiul de măsline mai potrivit. Din aceasta se prepară caviar excelent, sosuri delicioase, gatiti terci cu lapte chiar.
Fructul creste incredibil de rapid: 8-10 cm pe zi. Se spune că mareșalul S. M. Budenny crescut castravete indian în dacha lui în afara Moscovei în Babakina. În fiecare dimineață, el ar fi cu o riglă în mână a ieșit în grădină, se aplică la fătul în creștere și a zâmbit în mustață satisfacție atunci când câștig de zi cu zi a ajuns la 10 cm.
plantă castravete indian crește în condiții meteorologice favorabile până toamna târziu, înainte de îngheț. Ca un sudist, îi place o mulțime de soare și căldură, solul preferă un vrac și bine fertilizate.
În funcție de locul de cultivare utilizate una sau alte tehnologii de cultivare de castravete.
Pentru metoda de interior tot mai mare de castravete indian a recurs tot mai des cetățeni care nu au zone suburbane sau paturi. Acesta poate fi cultivate în coridoarele spațioase de spitale și școli, în holul hotelului.
Ce este necesar? În primul rând, este necesar să stoc căzile de lemn corespunzătoare sau găleți de capacitate 1-1,5 compartiment. Partea de jos trebuie să fie cu o gaură pentru a se scurge excesul de apă. Tub (cutie) este umplut cu solul preparat din două bucăți de teren fertil grădină și o parte gunoi de grajd descompus. Ei bine, potrivit solul de sere și solarii. În această masă adăuga una sau două cești de cenușă de lemn sau de patru sau cinci linguri de creta fin maruntita sau praf de dinți. Toate acestea sunt atent amestecate și introduse în cadă. În cazul în care cada sau cutie fără picioare, le-a pus pe bucăți de cărămizi sau blocuri de lemn. Sub cada (box) este plasat un mic vas plat pentru colectarea apei de percolare.
Planta este amplasat în cea mai luminoasă fereastră. Deoarece castravete indian crește foarte mult în înălțime și lățime crește este necesară greutatea verde controlului: un anumit moment de creștere este îndepărtat din partea de sus a tijei centrale și lăstarii laterale (tulpini). Verticalitatea plantelor este susținută de cordoane, a coborât de la streașină ferestrei: pentru ei o plantă se agață de mustața. În acest fel, de la Minsk E. P. Volozhina în apartamentul său a primit fructe de lungime castravete indian de 1-1,2 m.
castravete indian ... Am început în primăvara anului 1974 o rezervare la o dată, în acel an a fost foarte nefavorabil pentru plantele de origine sud: primăvară prelungită la rece (în data de 20 mai erau încă congelate), la rece, cu o vreme de vară variabilă. Cu toate acestea, am primit de fructe, castraveți în creștere pe balcon, situat pe partea de nord-vest a casei.
Când în creștere aceasta planta pe balconul vaselor și solul este pregătit în același mod ca și pentru cultura ambientală. Propagate metoda lui răsad. semințe de germinate sunt plantate într-un ghiveci cu o capacitate de 0,5 litri. Atunci când planta ajunge la o înălțime de 20-25 cm, ea începe să se întărească: în timpul zilei pentru o perioadă scurtă de timp aduce la balcon. Dupa cateva sedinte de întărire (de până la 3 la 5 15-20 de minute) de plante, împreună cu o bucată de teren transferate într-o cadă sau o cutie pentru a sta pe balcon. Pentru o mai bună siguranță a cada, am făcut un cadru metalic (de sârmă) și l-au echipat cu folie de plastic. În timpul nopții și în zilele reci planta a fost sub capota, iar in zilele calde - în aer liber. În cazul în care pericolul de inghet a trecut, filmul este eliminat, iar toată ziua a fost un castravete într-o zonă deschisă.
Suport pentru plante, am făcut-o: de la balconul de la ultimul etaj în jos frânghii ale căror capete sunt fixate la limita superioară a balcoanelor. A fost o bază verticală. Apoi, folosind soutache făcută cu distanța dintre zăbrele filamentele orizontale 10-12 cm. Atunci când planta a atins o înălțime de balcon superior, eliminat punct de creștere apical. Am început să crească viguros muguri laterale - obține un perete verde decorativ. Eliminarea mugurii terminale de lăstari laterale, puteți regla creșterea de castravete în toate direcțiile.
Pentru cultivarea în grădină răsaduri castravete indian sunt plantate. Alegeți un măr în creștere pe un deal, în cazul în care nu există nici o stagnare a apei de ploaie. Pe partea însorită a trunchiului de mai multe pas cu pas (distanța depinde de coroana de mere), sapat o adâncime groapa de 30-40 cm și o lățime de 25-30 cm. Acesta este umplut cu sol fertil, cu adaos de humus, îngrășăminte minerale și trei până la patru linguri triturează în pudră de cretă . Răsadurile de plante centru având o înălțime de 20-25 cm și stropite cu apă la temperatura camerei. Când pământul se stabilește, se toarnă mai strat de sol, astfel încât suprafața sondei aliniată cu solul înconjurător.
Experiența vastă de castraveți în creștere în grădina indiană acumulate IE Chebrov (regiunea Gomel). El a spus că castravete indian, sau, așa cum sunt numite, dovlecel vietnamez, în creștere de mai mulți ani. În ultimul timp sunt interesați și de alți amatori. Planta formează un set-atlet fotografiază cu foaie mare circular având un miros specific și un frumos flori de culoare crem pal. Dar, mai presus de toate surprins de fructele sale - până la 2 m în lungime și de până la 10 cm în diametru.
Pentru a preveni plante subfreezing plantate în pământ, și anume, artizanat Chebrov con de plastic pentru adăpost lor în frig. bucată pătrată de 40x40 cm de film transformă con (o punga), iar apoi ia un băț cu un capăt inferior ascuțit, capătul superior face despicare, care cleme sus conic al filmului, și se lipește în sol lângă fabrica.
Locuiește în regiunea Sumy un experimentator remarcabil FM Tarasenko. El creste zeci de plante bizare și utile. Printre ei locul de onoare castravete indian.
F. M. Tarasenko spune: „Pe castravete meu parcelă stem ajunge la 15 m Mulți oameni sunt interesați .:
ceea ce este, această legumă neobișnuit? Castravete Indian - o lianovidnoe anuală a plantelor. Fructele utilizării sale în produsele alimentare, cum ar fi dovlecei și suc de fructe. Dacă acestea sunt mici, potrivite pentru salate și sosuri. Ele pot prăjește în unt. Dar vasul cel mai delicios de castravete indian - este caviar. Acesta este preparat la fel de bine ca și suc de fructe, dar fructele nu trebuie să fie supra-matură“.
F. M. Tarasenko sfătuiește să mențină solul afânat tot timpul, abundent adăpate și hrănite cu îngrășăminte minerale și organice. Nu ar trebui să lase toate lăstari pentru a obține un randament ridicat de castravete indian, dar numai cele mai dezvoltate. Hraneste toate fructele plantelor de 30 sau mai multe ovare nu pot, chiar și cu îngrijirea adecvată și de hrănire. Pentru a sprijini plantele și să mențină fructele trebuie să instalați lestnichki speciale.
semințe de castravete indian sunt mari, de culoare maro, au o formă unghiulară. Ei nu sunt ca semințe de castraveți și de dovleac de obicei. Cotiledoanele sunt în carapace groasă dens, astfel înmuiere (spre deosebire de castravete Rytov) necesită o mulțime de umiditate. Se înmoaie semințele timp de 2-3 zile, apoi transferat într-o pânză de flanel bine umezite și puse într-o plăci de mică adâncime, placa superioară este acoperită cu mici și a pus într-un loc cald (temperatura de 22-25 * C). Rostock prezinta de obicei dupa 5-7 zile, iar când acesta este semințe foarte uscat - pe 10-a zi. Răsad plantat într-o cupă de hârtie umplut cu pământ fertil lumină și pus într-o cutie, care este acoperit cu sticlă. Când va impusca, planta cu cupa de hârtie a fost transferat într-un ghiveci de flori și ridica puieți.