caserola de cartofi cu ciuperci de pui și - un pas cu pas reteta cu fotografii, diferite
Aceasta reteta pentru caserole de cartofi - este exact cazul în care pregătirea cărnii și garnisiti cu, care simplifică foarte mult sarcina de a pregăti rapid cina simplu, delicios și consistent pentru întreaga familie de produse destul de obișnuite. Caserola de piure de cartofi se dovedește foarte fraged și delicios! Acest caserolă cu carne de pui și ciuperci pot fi preparate într-un vas mare de copt, intr-o tigaie obișnuită sau chiar în forme mici mărunțite. Mai jos veti gasi pas noastre detaliate cu reteta pas cu fotografii.
Ingrediente pentru caserola de cartofi cu carne de pui si ciuperci:
- pui (fileuri sau piept) - 400-450 g
- ciuperci - 300-350 g
- ceapa - 1-2 bucati.
- morcovi - 1-2 bucăți.
- Cartofi - 1 kg
- Lapte - 100-200 ml
- unt - 1-2 linguri
- brânză tare - 50-100 g
- marar - cateva crengute
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- sare, condimente - gust
Rețetă pentru caserola de cartofi cu carne de pui si ciuperci:
Ceapă curățate de pieliță, se spală cu apă, se usucă și se taie în cuburi mici.
Morcovi si coaja, se spală și grătar.
Se clătește de pui cu apă, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici (dacă caserole nu utilizați piept de pui și piept de gătit, cu atât mai mult nevoie pentru a elimina pielea și separa carnea de oase).
Ciupercile se spală bine, se usucă și se taie în felii mici.
Fry într-o tigaie la foc mediu într-o cantitate mică de ulei vegetal este prima ceapa.
Apoi se adaugă la ceapa morcovi și să continue să se prajeste, amestecand ocazional.
Cand ceapa si morcov se prăjește până se înmoaie, se adaugă la ea puiul.
Ultimul pus într-o tigaie ciuperci și se prăjește până când fierte până când tot lichidul sa evaporat. La sfârșitul sare de gătit și piper după gust.
Se prepară piure de cartofi. cartofii se curata de coaja decojite, se spală și se fierbe în apă sărată până la fragezire. cartofi gata mash tolkushkoy într-un piure, se adaugă unt și lapte fierbinte. Mararul se taie și se adaugă la sos, se amestecă bine.
Termorezistent sau o tigaie regulat unsa cu ulei vegetal și loc pe fundul de pui cu ciuperci, ceapă și morcovi. lingură strat nivelate.
Deasupra pui si ciuperci pune un strat de piure de cartofi cu marar, de asemenea, netezită.
Pune gratin de cartofi în cuptor și se coace la 180-200 de grade timp de 20-30 de minute, până când un maro auriu.
Caserola de piure de cartofi cu carne de pui si ciuperci este gata! Pentru a tăia o caserola pe un frumos piese plate, trebuie să așteptați până când se răcește un pic.
