Cartofi umplute cu legume și coapte în cuptor

Postul și mâncare vegetariană ar trebui să fie variate și umple toate nevoile organismului. Deoarece postul permis să mănânce orice legume, avem posibilitatea de a mânca gustoase și corect. Cartofi, la cuptor cu bacon iubit de mulți. Dar, în post poate fi gătită cel puțin cartofi gustoase în cuptor, dar cu legume. Și noi oferim reteta pentru acest fel de mâncare.

Cartofi la cuptor în folie, după ce este umplut de fiertură de legume. Legume vor folosi și congelate. și în stare proaspătă. Dintre legume congelate, suntem vinete și dovlecei și proaspete - morcovi și ceapă.

gust distinctiv pentru antena noastre se adauga usturoiul, si sa propeksya cartofi uniform, iar umplutura a fost lăsat în interior, folosim folie. Se infasoara fiecare cartof ea. Serviti cartofii finite direct în folie. Se răcește rapid, si uita-te pe placa va fi destul de punct de vedere estetic.

• cartofi mari - 3 buc.
• Dovlecel, congelat feliate - 50 g
• Vinete congelate feliate - 50 g
• Morcovi - 20g
• Ceapă - 20 g
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Pasta de tomate - 0,5 art. l.
• Usturoi - 1 cățel
• Sare și piper după gust
• Uleiul de floarea soarelui pentru prăjit - 50 ml

reteta pentru

1. În primul rând, se prepară umplutura. În acest scop, pan toarnă niște ulei (circa 80-100 ml). Apoi, dovlecei și vinete congelate pune pe un vas încălzit. Se toarna o jumatate de cana de apa si capac. Lăsați tocană la foc mic.
2. După 10 minute, se deschide capacul, se amestecă legumele, se condimentează cu sare și piper. Continua să se fierbe legumele, dar fără capac, pentru a fiert departe excesul de lichid.
3. Apoi se adaugă un ulei vegetal și pasta de tomate puțin. Se amestecă. Fierbeti încă 5 minute și se stinge.
4. Ceapă curate, se spală și fin fărâmița.
5. Ia-o altă tigaie, se toarnă 50 ml de ulei de floarea-soarelui. Se toarnă ceapa. El trebuie să obțină obosit un pic pe un foc mic.
6. Între timp, curat și se spală morcovii. Frecati-l pe o răzătoare grosier.
7. Se adauga morcovii la ceapa și se amestecă. Prăjește legumele pana se rumeneste.
8. Acum, se amestecă într-un bol, dovlecei, vinete și ceapă și morcovi.
9. Strângeți usturoi printr-o presă și se amestecă din nou.
10. Acum, ia cartofii și se spală bine.
11. Tăiați partea de sus a pălărie fiecare kartoshinu și se taie în interiorul locașului. Ar trebui să obțineți cești de cartofi cu capace. felii de cartofi Sculptate pot fi folosite pentru supă sau piure de cartofi.
12. Acum, umple umplerea recipientului de cartofi și se acoperă cu capace de cartofi.
13. Folie de tăiat în pătrate. In fiecare folie pătrat umplute cu cartofi. Folie de presă bine la umplerea nu se scurge.
14. Ia-o tigaie sau forma unei astfel de dimensiune încât toți cartofii în folie de aluminiu pot fi puse în poziție verticală. În cazul în care cartofii sunt puse, grăsimea de umplere ar putea scurge și arde.
15. Se coc cartofii într-un cuptor fierbinte la 180 de grade timp de 50 de minute.
16. Serviti cartofii, o folie de puțin desfășurare. Pentru felul principal, puteți aplica mai multe verdeturi si legume proaspete. Poftă bună!

ingrediente:

• cartofi mari - 3 buc.
• Dovlecel, congelat feliate - 50 g
• Vinete congelate feliate - 50 g
• Morcovi - 20g
• Ceapă - 20 g
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Pasta de tomate - 0,5 art. l.
• Usturoi - 1 cățel
• Sare și piper după gust
• Uleiul de floarea soarelui pentru prăjit - 50 ml

Mod de preparare:

Reteta poate fi imprimată (vezi mai jos)