cartofi tocana cu ceapa in reteta uzbecă cu fotografii
ingrediente
- Cartofi - 800 grame
- Ceapa - 450 grame
- Ulei vegetal - 100 grame
- Apa - 100 grame
- Sare - 1 linguriță
- Marar dupa gust
- Un câteva pene ceapa verde
- Compoziția de condimente: busuioc, piper negru, muștar alb, coriandru, piper si un varf de cutit de legume uscate (usturoi, ierburi ..)
Cum de a găti
Este foarte gustos, parfumat și frumos fel de mâncare. S-ar părea că este doar cartofi tocana cu ceapă - și ceea ce un rezultat.
Ia ceapa, curat, se spală și se taie în inele și jumătate.
Apoi, curat și se spală cartofii, se taie în felii cu o grosime de 3-4 mm.
Intr-o tigaie cu fund gros încălzi de 100 de grame de ulei vegetal.
Suntem stabilire ceapa passiruem pregătită și transparența la 1-2 min.
Se adauga cartofii felii si felii prăjiți la foc mare, cu agitare din când în când, la aproximativ 7 minute. În timpul prăjirii adăugând o linguriță de sare.
Se toarnă în tigaie 100 mililitri de apă, se stropesc cu condimentele, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic până când cartofii fierte.
7 cartofi Gata, înăbușită cu ceapa, se presara cu verdeata tocata marunt si ne servi ca un vas separat cu legume proaspete sau ca garnitura la carne sau pește.
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Reteta: Cartofi cu ceapa înăbușită în uzbecă cum să gătească acasă rapid și gustos