Cartofi prăjiți cu rețetă ferigă

Fern, carne de porc fiert
sărat Fern spălat în câteva ape, turnat în apă rece, adus la fierbere, se îndepărtează de căldură, drenată, clătite, pus din nou pe foc, și așa mai departe de 5-6 ori. Apoi, o tigaie cu ulei prajit porc vegetal fără grăsime, nashin forjate paie (5-6 cm lungime), se adaugă ceapa, paie tocate și prăjit până la gătit. Fern ultima încălzirea a adus la fierbere, se fierbe până la 5-6_minut moale. După aceea, el decantată, combinate cu carne de porc si ceapa prajita, se adauga usturoi tocat marunt, sos, ardei iute roșu, sare dupa gust. Răcit și alimentat într-un bol salata.

Fern în testul
Pentru aluat: 2 oua, faina 1 cana, 1,5 linguri legume, 3/4 ceasca de unt de bere.
Se cerne faina intr-un castron si se amesteca cu galbenusurile, se toarnă treptat bere și ulei. Proteinele sunt biciuit într-o spumă, pentru a intra în aluat, amestecând în sus. Fern muiată în făină, apoi aluatul, prăjit în grăsime fierbinte puternic pana se rumeneste.

Fern cu calmari (pui, vita)
Pregătirea acestor feluri de mâncare sunt aproximativ aceleași. Pre-tăiate în cuburi calmari file (sau pui, sau orice alt tip de carne), prăjiți împreună cu ceapa în ulei vegetal plin. Într-un castron, în cazul în care carnea prăjită, se adaugă puțină supă sau apă și se fierbe totul la foc mic. Puteți adăuga morcovi rasi și cub de Bouillon. Fern se pregătească în același mod ca în prima reteta. Apoi, tocană se amesteca cu ferigi, pentru a gusta adauga sosul de soia, un pic de usturoi tocat marunt. Pentru gustul original de sos de soia poate fi înlocuită cu smântână și umple salate.

La târg, în comun cu noi o salata reteta de ferigă. Deși în opinia mea, este un fel de mâncare principal complet.
Fern marinovannyy- 300 g
Carne de vită - muschi de vita - 300g
Ceapa - 1 cap de mediu
Usturoi - 2 catei mari
piper Polugorky - 1 buc
Morcovi - 1 mare
Castravete - 1 mic
Sos de soia - 2 linguri. linguri
Oțet - 2 linguri
praf de ardei iute - dupa gust
spălare carne, uscate și tăiate în fâșii foarte subțiri
Prajiti carnea într-o tigaie adâncă.
Se taie ceapa, nu peste. și de-a lungul
Se adauga carnea si gatiti pana cand ceapa este transparenta.
Strângeți ferigă și se pune într-o tigaie (sau ceaun) cu carne și ceapă. Se pune la fiert la foc mediu timp de șapte minute.
Pepper și un cățel de usturoi, tocat mărunt
De asemenea, se adaugă la carne, se amestecă bine, se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de patru sau cinci minute mai mult.
Sucul de Pepper poate da, astfel încât în acest caz, trebuie să adăugați un pic de foc, scoateți capacul și așteptați pentru ca umezeala să vaporizat.
În continuare - morcovi grătar pentru salate coreene
Castravetele și un cățel de usturoi tăiat - castravete julienne, usturoi - melenko
Scoateți tava sau ibricul de pe foc, se adaugă la morcovi, usturoi si castraveti, la fel se toarnă două linguri de sos de soia, doua linguri de otet, unele praf de piper roșu, se amestecă bine, se acoperă și lăsați salata timp de trei până la patru ore la infuzat.
Salata pot fi depozitate în frigider timp de trei sau patru zile, este mai bine să se pregătească în avans - se mai configura - va fi mai gustoase.

Umplere pentru clatite
2-3 cani de feriga, 1 ceapa, 2 linguri faina, 2 linguri ulei, 0,5 cani de lapte sau smântână.

Ceapa fin tocat. Prăjește în ulei pana se rumeneste lumina, pune feriga, se prăjește cu ceapa timp de 3-5 minute, se presara cu faina, se amesteca bine. Se toarnă lapte sau smântână, să fiarbă, la Macca se ingroasa. Se prepară umplutura pentru clatite sau folosite plăcinte. Umplerea gusturilor calde mai bine.

salata gastronomic
100g fern sărate, kril carne 100g, cartofi 200g, 100 g ceapa, unt 80g, 100g sos de tomate, ierburi, condimente.
carne kril se prăjește ușor în unt sau margarina si se conecteaza cu passerovannym, fin tocat, ceapa. Separat, se prăjește până jumătate felii de cartofi cubulete medii si se adauga la carne de iepure cu ceapa. fern Salty impregnare, schimbarea de apă, timp de 2 ore, apoi fierte timp de 12-15 minute, se răcește, se taie în bucăți mici. Toate împreună, se adaugă sosul de rosii si se fierbe pana cand se inmoaie 15-20 de minute.

Ferigă cu cartofi
Fern - 300 g
Cartofi - 6-8 buc.
Rast. Ulei - 3 linguri
Condimente (dacă există acolo - nu vă faceți griji): semințe de muștar negru - 0,5 TSP semințe de schinduf - 1/3 lingurita ghimbir - 1/3 linguriță și puțin câte puțin asafoetida și piper negru. Sare dupa gust.
În ulei fierbinte într-o tigaie pune semințele de muștar și schinduf, se amestecă repede. Odată ce schinduf ușor întunecate
pune ghimbir, asafoetida si piper negru. Se adaugă imediat feriga tocat, se prăjește ușor.
Adăugați cartofii în fâșii.
Se acoperă și se fierbe până fiert sub agitare. La sfarsit se adauga sare dupa gust.

Galuste cu ferigă
300 g feriga, 4-5 buc. cartofi, 1buc. ceapa, 2 linguri ulei, sare si piper - dupa gust. Pentru aluat: 3 cani faina, 1-2 buc. ouă, 0,5 cani de apa sau iaurt, 1 lingură sare.
Framantati aluatul, se lasa sa stea timp de o jumătate de oră. Se fierb cartofii și piure fierbinte. Ceapa si feriga, fin tocat și ușor prăjit, amestecat cu cartofi. Dumplings mucegai ca de obicei. găluște gata atunci când se aplică stropite cu ulei și ceapă sau smântână prăjit.
Timpul de preparare de 70 de minute.

Ferigă este ca un general
2 cani ferigă, 200 g de cârnați, 0,5 cani de smântână, 100 de grame de branza 2 bucati. galbenusuri, 2 linguri ketchup, sare si piper - dupa gust.
Pe o tava unsa așeza feriga, pune felii de mezeluri feliate. Brânză grătar, amestecat cu smantana, se încălzește până la un sos gros omogen, se răcește, se amesteca cu galbenusurile. Se toarnă sosul de ferigă și cârnați, se presara cu ketchup, se adaugă piper și se coace în cuptor pana se rumeneste.
Timpul de gătire 30 min.

Supa cu ferigă
400 g de ferigi, 100 g de untură, 2-3 buc. cartofi, 1 ceapa, 1 lingura făină, 1 litru de apă.
Untură și ceapa tăiate în bucăți mici și prăjite împreună, apoi pune tăiat în bucăți lungi de 2-3 cm ferigă și se fierbe împreună pentru încă 20 de minute, se presară făină. Separat, se fierbe cartofii in apa, se taie în cuburi. Pune într-o supă de cartofi cu bacon ferigi, se amestecă și se fierbe la supa se ingroasa. Se serveste cu marar sau patrunjel, se adauga smantana.

Supa cu ferigă
Tigaia se toarnă carne fierbe apa. Carouri taie varza și adăugarea într-o tigaie, se fierbe 10-15 minute. Ceapă tăiată fin și prăjite în ulei vegetal. sărat Fern înmuiate în apă, apa este drenată, apoi se taie fern
Prăjite în ulei vegetal la o moale la foc mic. Adăugați ceapa și Fern într-o oală, care este deja fiert varza și se fierbe timp de 10 minute
Usturoi și busuioc adauga la supa si se aduce la fierbere. Eliminați de la căldură și se lasă timp de 10-15 minute. Atunci când se aplică puteți pune smântână.

Salata calde de ferigi
Fern (pre-înmuiate în apă sărată și apoi fierte) - 100 g
Peste - 80 g
Porumb (conserve) - 70 g
Ouă - 1 buc
Unt - 1 linguriță ..
Se taie feriga. Se taie pestele de pre-fierte.
Trimite o ferigă intr-o tigaie cu ulei preîncălzit. După câteva minute pentru a arunca pește.
Se împarte amestecul în ou și șuieratul când se transformă proteina alba, adaugand porumb.
Un minut mai târziu, vasul este gata. Decorați pentru a gusta seminte de susan sau alune și se bucură de # 33;