Cartofi prăjiți cu creveți, bucătăria germană, rețete, sfaturi
- 4 linguri de unt
- 2 linguri marar tocat
- 3 oua
- 500 g de cartofi
- apa 2 linguri
- 350 de grame de creveți
- 3 lingurite sos de soia
- 70 de grame de slănină
- 1 felie de ceapă
Dezgheț creveți, apoi se spală cartofii și se fierbe în apă sărată. Bacon se taie în cuburi, coji de fructe și zaruri ceapa. Curățați cartofii și se taie în felii. Clătiți creveți în apă rece și uscat cu prosoape de hârtie. Prajiti bacon într-o cratiță mare. Se topește untul și se prăjește ceapa în ea. Se adauga crevetii si feliile de cartofi și se prăjește totul.
Bateti ouale cu apa minerala si se toarna sosul de soia și cartofi.
Inainte de servire, se presara cu marar.