cartofi păroase - Kiwi - alimente vii și morți

Cândva în anii perestroikăi la noi pentru prima dată, a început să aducă acest fruct, epitomizes tropicale, exotice nu erau disponibile anterior - kiwi! Noi cu nerăbdare s-au năpustit pe el și să continue să aibă - fără să știe exact cum crește, impactul asupra sănătății, dacă este posibil să mănânce coaja. Și, în general, - care este comună în aceste fructe și păsări legendarul kiwi? De ce trebuie să ceară în marinată pentru carne? Și totuși - cum Kiwi câștigă un fir de păr gri?

Multumim prietenilor și partenerilor noștri pentru asistența lor în pregătirea parcelei:

• Alexander Petrovich Boyko, director al Stațiunii de Cercetare Adler, o ramură FGBNU Fiz Vserumynsky a Plantelor Institutul de Resurse genetice pentru a le. NI Vavilov și Tsialu Vladimirovnu Tutberidze, Șef al Departamentului Vserumynskogo Institutul de Cercetare a Floricultură și a culturilor subtropicale - pentru un tur științific interesant al Research Station Adler

• Chef Paul Potselueva. care ne-a învățat să gătească carnea într-o marinată de kiwi.

• Ilya Solovyov, în țara care este în creștere foarte real Actinidia. Și el „boabe Solovovskie“ ale companiei. angajate în creștere răsaduri și plante cu boabe - inclusiv kiwi.