cartofi Jacheta (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Există o mulțime de opțiuni, cum să gătească cartofi. Acesta poate fi gătită într-o tigaie, se coace în cuptor sau cuptorul cu microunde, se prăjește într-o tigaie sau într-o friteuză. Cea mai rapidă și mai simplă rețetă - un cartof jacheta. În cele mai multe cazuri, astfel de cartofi sunt fierte pentru plus față de salate.

Această opțiune nu oferă cartofi curat curățate înainte de gătit, deoarece în acest mod este mai bine să-și păstreze forma și nu va pierde o mulțime de vitamine. Dar cartofii în jachete lor pot fi, de asemenea, utilizat ca un fel de mancare separat. Se merge bine cu hering sărat sau hamsii, asezonate cu ulei de floarea soarelui și stropite cu ceapa. Acest fel de mâncare va aduce beneficii organismului și nu afectează cifra. Fierbinte pentru cartofii în jachete lor cu pești, cum ar fi nu numai adulți, ci și copii.

pași de gătit:

1) să se spele cartofii și a pus într-o oală. Ar trebui să fie de aproximativ aceeași mărime, atunci toate cartofii vor fi gata în același timp.

2) Se toarnă apă rece, astfel încât să acopere complet cartofii.

3) sare de cartofi. Este necesar nu numai pentru a se asigura că acesta nu primește în stare proaspătă. Acest lucru va împiedica cartofii de cracare în timpul gătirii și va tselenkoy și frumos.

4) La temperaturi ridicate pentru a se aduce la fierbere cartofii, se reduce focul și se acoperă. Se fierbe timp de aproximativ 30 minute, la foc mic. timpul de gătit depinde de dimensiunea cartofilor, cu atât mai mare este, cu atât mai mult va fi gătită mai mult timp. De aceea, înainte de a-l dezactivați, cel mai bine este de a verifica gradul de pregătire cu un cuțit sau furculiță. În cazul în care cartofii sunt ușor de străpuns, înseamnă gata.

5) Atunci când un cartof este gătit, drenată. În cazul în care acesta va fi folosit pentru salate, este mai bine să-l umple apoi cu apă rece. Deci, va fi mai ușor de curățat. Și dacă un fel de mancare separat, trebuie doar să-i dea un pic mai rece.

6) Cartofii din pieile lor și pește sărat cu ceapa - aceasta este o opțiune mare pentru o cină de familie.

ingrediente:

- 0,5 kg de cartofi de dimensiuni medii;
- 1 h. L. sare.