Cartofi cu smantana la cuptor - „regele“ de legume pe masa

Cartofi - a fost și încă mai este „regele“ de legume într-un festiv și în gătit de zi cu zi.

De la un simplu de legume pot fi fierte matrice uimitoare de feluri de mâncare de la simplu la sofisticat.

Să vorbim despre cartofi, coapte în smântână. Chiar și poate fi gătite în moduri diferite.

Cartofi cu smantana la cuptor: principii generale de pregatire

Cartofii se spală, în majoritatea rețetelor - curățate, tăiate în felii sau pene.

Apa fiartă se adaugă smântână sau cremă este amestecat cu mirodenii și condimente - una dintre rețetele, usturoi, branza, sau - pe de altă parte. Spread cartofii in bakeware - pan sau lut vase, se toarnă sos de smântână.

Coaptă într-un cuptor la o temperatură standard.

se presara cu brânză rasă și frunze rumenite timp de câteva minute, pana cand se inmoaie. Acest fel de mancare este gata!

Serviti pe un vas comun în feluri de mâncare la carte sau vase. ierburi proaspete tocate sunt întotdeauna binevenite.

Cartofi cu ciuperci coapte în smântână

• kg Un milion și jumătate de cartofi;

• Două sute de grame de ciuperci;

• Două masă. linguri de pasta de tomate;

Cartofii se spală, se curăță și se taie în felii. Adăugați ciupercile felii, se toarna smantana, pasta de tomate, sare, piper, se presara cu condimente. folie de copt voalată. Toate ingredientele sunt amestecate. stivuite și acoperite cu folie de pe partea de sus, de asemenea. Coaptă într-un cuptor la o temperatură de două sute de grade. În cele cinci minute înainte de partea superioară a foliei este îndepărtată și dă vasul rumenit.

Cartofi cu smantana în cuptor „stilul de țară“

• O sută de grame de smântână;

• o jumatate de pachet de unt;

Cartofii sunt spălate și lăsate să se usuce. Cojite fiecare cartof tăiat în jumătate, se presară cu sare. Smantana pe cartofi pătate lingură. Plasat într-un vas rezistent la căldură și se pune în cuptor. Se coace timp de aproximativ patruzeci de minute. fel de mâncare fierbinte din cuptor și în fiecare cartof face o mică incizie. Pentru a pune pe o bucată mică de unt. Se topește și umeziri cartofii. Deci, vasul se va dovedi suculent si gustos.

Cartofi cu brânză, coapte în smântână

• Două sute de grame de smântână;

• O sută cincizeci de grame de brânză;

Cartofii se spală, se curăță și se taie în cercuri egale. Smântână adăugat apă fiartă într-un raport de unu la unu, un condiment adăugat. Mixt. vasul de copt și straturile de grăsime stivuite cartofi. Fiecare strat este presărat cu sare. Cartofi apoi se toarna sosul de smantana. Pune în cuptorul preîncălzit și se coace.

În acest moment brânza este trecut printr-o răzătoare mare. La sfârșitul gătit un strat gros presărat cu brânză și se lasă în cuptor timp de cinci minute. Poftă bună!

Cartofi la cuptor în sos de smântână în oală

Oalele de lut cartof copt în suc propriu. La sfârșitul gătit în fiecare vas presărat brânză rasă și lăsați-l să se topească.

• Două sute de grame de ciuperci proaspete;

• Două sute de grame de smântână;

• Două sute de grame de brânză;

• Sare și piper proaspăt măcinat.

Cartofii se spală, se curăță și se taie în cercuri. Pune în vas și se umple cu apă rece, la amidon este eliberat. Smântâna se toarnă apă fiartă, se adaugă condimente, sare și piper. Ciuperci tocate marunt și se prăjește într-o tigaie. Ceapa se taie în inele și jumătate. vase de lut uns cu untul și răspândirea straturi de cartofi, ceapă și ciuperci. Se toarnă smântână pe partea de sus și închideți capacul. Se coc la cuptor timp de patruzeci de minute. Pe o brânză răzătoare grosier și la sol timp de câteva minute, până când fierte turnat în ghivece. Apoi trimite vase pentru încă 10 de minute în cuptor, astfel încât toate brânza sa topit în mod corespunzător.

Cartofi la cuptor în smântână

• Opt sute de grame de cartofi;

• Două cești de smântână;

• Două masă. faina linguri;

• Două masă. ulei vegetal linguri;

• O sută de grame de brânză tare;

Cartofii sunt spălate și curățate. Feliile sunt tăiate doi centimetri grosime. Muiată în apă sărată, a pus pe un gaz și se fierbe. Într-un vas adânc se amestecă smântână și lapte. Adauga faina, sare, piper. Brânză este trecut printr-o răzătoare mare. Forma grăsimea cuptorului. Cartofii fierti se întind pe o foaie de copt. Depasit cu sos de smântână și stropite cu firimiturile de brânză. Se coace în cuptor timp de douăzeci de minute.

Cartofi noi cu boia în smântână în cuptor

virajele în special delicioase cartofi copți în smântână. Se serveste vasul cu castraveți proaspete, ridichi și roșii.

• Două kilograme de cartofi;

• Patru tabel. linguri de smântână groasă;

• Trei catei de usturoi;

• Zece grame de ardei iute uscat;

• piper măcinat, sare;

• O linguriță. lingură de sare.

Cartofii se spală și se purifică. Se taie în felii și pune într-un vas adânc. Cu sare, boia și mărar uscat. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Cartofii se adaugă smântână și se lasă la macerat timp de douăzeci de minute. Coacerea de grăsime fel de mâncare și a pus cartofii. Se coace în cuptor timp de treizeci de minute pana se rumeneste.

Cartofi coapte în smântână „Gnocchi“

Piure de cartofi, de a crea un tort după coacere le toarnă smântână și sos de brânză rumeneste.

• Cinci cartofi mari;

• Două ouă de pui;

• Trei tabel. linguri de faina (grad înalt);

• halbă de smântână lichidă;

• Trei sute de grame de brânză tare;

• Condimente, epice, sare;

Cartofii sunt curățate și fierte în apă sărată peste gaz scăzut. Hot cartofi fierți pyuriruyut. Sparge ouăle într-un piure, se adaugă condimente, un pic de unt și făină. Toate ingredientele sunt bine amestecate. suprafață plană presărat cu făină și piure de cartofi face prăjituri mici. In centrul degajării se formează și laminate în făină. termorezistent uns cu ulei și pus pe gnocchi ei. O jumătate de oră, se coace în cuptor. Când tortilla se rumenesc din cuptor. frișca dens udat, amestecat cu brânză rasă. Puneți în cuptor timp de încă zece minute.

Cartofi cu smantana la cuptor „în sudul“

Adăugați o cantitate generoasă de condimente fel de mâncare, astfel încât acesta va primi saturat și aromatice.

• Un kilogram de cartofi;

• 400 de grame de smântână;

• Trei sute de grame de brânză Adygei;

• turmeric, coriandru;

• piper negru și sare;

Cartofii sunt curățate și tăiate în felii subțiri. Smantana amestecat cu turmeric în culoarea galbenă. Tigaie sau vas de gătit cu pereți înalți răspândit treia parte pregătit cartof. Se presara cu piper, sare și ierburi proaspete și alte condimente după gust. Se presara cu branza si smantana turnat peste a treia. Apoi, face încă două astfel de straturi. Pan acoperit cu o folie de capac sau cu folie de copt. Pune în cuptorul preîncălzit timp de treizeci până la patruzeci de minute. În doar câteva minute, până când fierte îndepărtați capacul (sau folie). Deci, vasul de top acoperit cu maro auriu la maro în partea de sus.

Cartofi coapte în smântână „În secular“

• Două sute cincizeci de grame de smântână;

• Piper roz și pulbere de culoare albă.

Shift cartofi în ghivece sau coacere. Smantana amestecat cu smântână, se adaugă pulbere de culoare roz și piper alb. Cartofii se toarnă complet amestec smântână. Se coace în cuptorul încălzit timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cartofi cu smantana la cuptor „Sicilia“

gust picant va avea cartofi la cuptor, smântână, dacă adăugați câteva catei de usturoi zdrobit. Patrunjelul dau prospețimea aromei fel de mâncare.

• Două pene de usturoi;

• Două masă. ulei de măsline;

Cartofii se fierb în apă sărată, nu decojite. Cald feliate, stropită cu ulei de măsline. Usturoiul este trecut printr-o presă, se taie marunt patrunjelul si se amesteca cu smantana. Sosul rezultat cartofi pătate, prevăzute într-un vas de copt. Puneți în cuptor timp de o jumătate de oră.

Cartofi coapte în smântână „Snuffbox“

• Opt cartofi de dimensiuni medii;

• Două linguri de ou;

• Două masă. linguri de unt;

Cartofii se spală bine, pune într-o cratiță și la cuptor. Am terminat de top de cartofi sunt tăiate și scoase din pulpa. Razatoarea brânză, se adaugă carnea de cartofi, unt înmuiat, smântână, sare și gălbenușuri de ou crude. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Se obțin umplutura umple cartofii și se coace în cuptor.

Cartofi cu smantana la cuptor: sfaturi și trucuri

• În cazul în care casa nu a avut un alt fel de condimente, condimentele pentru gratar de pui. Acestea sunt ideale pentru prăjire cartofi în cuptor.

• cremă groasă, care este utilizat pentru cartofi prăjire, trebuie diluat cu apă fiartă, smântână sau lapte.