Cartofi cu ciuperci în oală coapte în cuptor

Este timpul pentru ciuperci, așa că nu am putut rezista și nu a pregăti un fel de mâncare minunat și simplu de tineri, miere proaspătă sarpelui) Cartofi cu ciuperci în ghivece în cuptor - un fel de mancare perfecta pentru cei care doresc o masă gustoasă. Sa dovedit foarte bine, așa că hai să începem:

Ingrediente: (6 vase)
Carne de porc 800
Ciuperci 700g
Cartofi 10-12 buc.
brânză 200-300 g
ceașcă smântână
Sare și piper negru după gust
Ulei vegetal și unt pentru prăjit
Frunze de dafin 2 buc.
mazăre piper negru 5 buc.
Ienibahar 2 buc.
Carnation 2 buc.

Cartofi cu ciuperci în oală coapte în cuptor
Gătitul cartofi cu ciuperci în ghivece:
1. Ciuperci proaspete pentru a începe pentru a curăța. Fotografia nu fac eu, dar unele sub capac, există locuri care sunt de dorit să fie șterse mai întâi. Apoi, taie-le convenabil pentru tine în bucăți și pus într-o oală mare. Umple-l cu apă caldă cu câteva linguri de sare. le amestecă bine cu mâinile, deci cu ei tot excesul de murdăria și praful se va șterge și s-ar putea chiar observa că acestea au devenit mai deschis la culoare), se spală sub jet de apă într-o strecurătoare, se toarnă apă și a pus pe foc. După prima fierbere exista o spumă albă. Merge ciupercile într-o strecurătoare și se spală din nou și ciuperci și oală. Din nou, a pus pe foc o oală cu apă sărată, cuișoare, frunze de dafin și piper, se fierbe până când se gătește fără capac la foc mediu pentru ciupercile noastre. Se fierb ciupercile proaspete au nevoie de aproximativ o oră, am gătit o oră și douăzeci la sigur.

2. Carnea de porc se taie în bucăți mari, și bunul meu. Un amestec de smântână și ulei vegetal prăjit carne de porc întâi la maro deschis, și apoi se adaugă apă și se stinge focul la minim sub capac aproximativ o oră. La sfârșitul sare și piper după gust. Cartofi curat, se spală și se taie în cuburi la fel ca și carne. Gatiti pana cand se inmoaie in apa sarata, dar astfel încât cartofii au rămas bucăți integrale.

3. În partea de jos a ghivecele prevăzute de carne.

4. Pe partea de sus a ciupercilor preparate.

5. Apoi vine cartofii. sare Nimic, pentru că toate ingredientele sunt gata, sărat și piperat.

6. adăugat la fiecare oală o crema mica. Trebuie doar să trimiteți un pahar de smântână (am luat acasă). Se presara branza rasa pe o răzătoare grosier. Am pus în cuptor și să păstreze acolo vase la 190 ° C timp de o oră.

7. Aici cartofii noastre cu ciuperci în cuptor și gata. Se pare foarte gustoase si aromate, astfel poftă bună)