Cartofi cu carne de pui pentru masa de prânz

Dacă te gândești la ce să gătească de cartofi și carne de pui, puteți găsi unele opțiuni interesante.

păsări fierte obține supa, care poate avea o băutură sau de a folosi ca bază pentru primul curs.

Cartofi cu carne de pui pot deveni feluri de mâncare. Totul depinde de gustul tau, preferințele și numărul de persoane la masă.

Nu contează în ce formă la masa ta va primi cartofi cu carne de pui, ar trebui să înceapă cu industria cărnii de pasăre.

Dacă este un întreg, culegeau penseta carcasă. resturile de pene sunt arse în aragazuri foc. Mâna dreaptă ia capul păsării, fălcile lăsate. Întoarceți carcasa peste foc, feliere flăcări acele locuri unde se află rămășițele de pene. Acordați o atenție deosebită cutele sub aripile și picioare și coadă.

Se taie capul, apoi gâtul. Acest lucru ar trebui să se facă în punctul în care se unește vertebrelor. Această zonă este ușor degetele detectabile. Un topor să taie capul lui nu este: poate zdrobi oase. Ele sunt greu și particule ascuțite sunt nedorite în produsele alimentare.

Rupt deschide burta unei păsări. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, astfel încât să nu atingă interiorul, sau gustul cărnii se va strica bila sau resturile de alimente nedigerate din stomac. Deschideți carnea de pui poate fi un foarfece de grădină, pereche mare de foarfece dintr-un set de bucătărie sau un cuțit.

extrage cu atenție toate carcasei. Vom avea nevoie de inima, ficatul si stomacul, restul pot fi eliminate.

Stomacul a fost deschis și curățat cu grijă. Apoi, în interiorul puiului și necesitatea de a se clătește bine.

Va oferim o reteta cină simplă, care vă permite să nu o enigmă în modul de a găti carnea de pui cu cartofi. Dar există un avertisment. Deoarece broiler pentru gătit nu se va face, va trebui să folosească acasă (supa), carne de pui, și ea se pregătește de până la șase ore.

Pasărea nu ocupă mult spațiu în tigaie, este necesar să se taie foarfece în șase părți. Doi jambon, două aripi și corp, tăiate în două părți, a pus într-un vas cu apă și puneți-l la foc mare. În plus, acesta este gătită, se adaugă stomacul pasăre. ficatul este preparat rapid, deoarece capturile în tigaie după douăzeci de minute.

Cartofi cu carne de pui și de a obține un delicios scăzut de grăsime, daca se scurge apa atunci cand fierbe pentru prima dată. După aceea, carnea este de dorit să clătiți.

Puneți tigaia cu carnea de pui la un foc mare. Acum curat două medii sau o ceapa mare, doi morcovi mici, ardei gras rosu. Dacă ardeiul nu este posibil să se utilizeze amestecul uscat. Acest lucru este necesar pentru a da aroma de pui.

Se taie în ceapă și morcovi și jumătate, ardei roșu, și le arunca în oală. În absența ardeilor proaspete într-un recipient redus lingura un produs sub formă de particule uscate.

Când apa fierbe, arunca într-o tigaie sare lingura, o frunză de dafin, două mazăre sau piper negru jumătate de linguriță.

Curățați cartofii decojiti, se taie în patru bucăți și arunci în tigaie, în cazul în care pasărea.

Cartofi și carne de pui ar trebui să fie fierte timp de zece minute. Înainte de pregătirea finală este încă departe.

cartofi Recoltat cu o spumiera si pune deoparte faptul că apele s-au potolit.

După cincizeci de minute, se fierbe carnea de pui, se incalzeasca tigaia pe aragaz. Se toarnă în ea două linguri de ulei vegetal, și cartofi umplut. Acum puteți curăța o pereche de catei de usturoi, strivindu-le si arunca într-o tigaie.

Cartofii nu sunt acoperite cu capacul și prăjit pe un foc mic timp de zece minute, până de aur.

Când puiul este gata, supa este drenat într-un alt recipient printr-o strecurătoare și cupe distribuite. legume fierte pot fi eliminate.

cartof fierbinte înainte de servire, se presara cu marar tocat fin și brânză rasă.