Cartofi cu bureții într-o tigaie

Un favorit tradițional în România cartofi prăjiți poate fi transformat într-un fel de mâncare festiv, dacă se prepară cartofi cu bureții într-o tigaie.

Cartofi cu bureții într-o tigaie: rețeta la domiciliu

Ușor de a pregăti cartofi prăjiți cu bureții într-o tigaie, o rețetă de bază, care este specificat mai jos, iar invitatii tai vor multumi.

Pentru a pregăti cartofii într-o tigaie cu bureții nevoie de produse:

• Cartofi prime - 10 mari sau 15 bucăți mici.
• bureții prime - 10-15 ciuperci.
• ceapa mare - 1 buc.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Sare - 10 g.
• Spice (sol piper roșu și negru, usturoi, ierburi).

reteta Phased, cum să gătească cartofi cu bureții intr-o tigaie:

1. Ciuperci proaspete, se spală, curat cu capace perie moale.
2. Scufundati ciupercile într-o tigaie cu apă până când le este închis complet. Preparare ciuperci până se înmoaie.
3. Se spală cartofii, se curata coaja, se taie în bucăți.
4. Ceapă curat, taie în felii mici.
5. Pune pe aragaz o tigaie mare, mai bine de fonta sau orice alte grele cu fund. Se toarnă uleiul în ea. De îndată ce a fost să fiarbă, a pus într-o tigaie, cartofi, ceapă. Se amestecă. Se lasă să se prăjește 5 minute, închideți capacul.
6. Se adauga ciupercile fierte, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute, sub capac.
7. Timp de 10 minute, până când fierte se adaugă sare, piper și se amestecă.
8. 5-7 minute, se deschide capacul și rotiți focul la maxim pentru formarea de cruste crocante.

Sfaturi utile pentru gospodine, care să permită diversificarea reteta de cartofi cu bureții

Dacă aveți puțin timp, pre-fiert ciupercile ca bureții cu cartofi de gătit într-o tigaie pentru mai mult de un cartofi prajiti.

Cartofi cu bureții într-o tigaie obține mai moale atunci când gătiți cu smântână. Pentru a face acest lucru, din rețeta de bază Ștergeți ultimul paragraf. O dată cu sare, se toarnă cartofii smantana. Puteți aplica crema intr-un bol separat, după ce a umplut cu ierburi tocate și usturoi.

Puteți trimite, de asemenea, ciuperci smântână separat de chips-uri. Pentru a face acest lucru, gatiti cartofii, ca de obicei. Separat se prăjește bureții ușor fierte și le condimentează cu smantana, asezonate cu ierburi, usturoi, condimente.

Toate rețetele pot fi înlocuite cu smântână și smântână. Chanterelles cu cartofi și smântână într-o tigaie se dovedesc mai putine calorii decat smantana.

Se pare cartofi chiar mai gustoase, carne prăjită și bureții. Pentru a prăji cartofi cu carne și bureții, efectuați pașii 1-4 rețeta de bază. Apoi, într-o tigaie pune ceapa și bucățile de carne, se prăjește câteva minute. Carne, prajit cu ceapa, este moale și bogat. Apoi, a pus într-o tigaie și se prăjesc cartofii sub un capac la foc mic. Apoi, vom efectua 6-8 puncte reteta de bază. Calorie cartofi prăjiți cu carne și bureții este de 100 de grame. aproximativ 310 kcal.

Pentru a pregăti cartofii într-o tigaie bureții poate lua congelat. Decongelate înainte de a le gătit, se fierbe până la jumătate, și utilizate ca în rețetă. În cazul în care bureții congelate fierte, apoi dezgheța le-a pus o dată într-o tigaie.