cartofi crocanti în cuptor - Cum să se pregătească

Gatiti pentru familia ta un fel de mâncare mare cu o crusta crocanta, care se va potrivi cu ambele feluri de mâncare din carne și un pește. Cartofi copți în cuptor, să ia toate plăcere extraordinară, și adăugarea de condimente speciale și de a da un gust uimitor.

Gătit cartofi crocante la cuptor este destul de simplu, am ales pentru voi cateva retete delicioase, care se pot ocupa orice gospodină modernă.

cartofi crocant la cuptor cu usturoi

Cartofi - 1 kg;
Usturoi - 3-4 catei;
rozmarin - 2-3 crengute;
ulei de măsline - după gust;
condimente si sare - dupa gust.

Înainte de a începe de gătit transforma cuptorul la 200 de grade. Acum, ia cartofii, curat și se clătește. Se taie cuburi medii rădăcină, se adaugă la rezervor și clătiți până până când apa curge limpede.

Această procedură va ajuta sa scapati de amidon, care contribuie la formarea unei clare. Într-o cratiță aduce apa la fierbere si arunca-l cartofi timp de trei minute. Se scurge și pat de cartofi uscat.

Apoi se presara cartofii cu ulei vegetal și se amestecă bine. Se unge o tava de copt cu ulei și golirea cartofii, se presara cu condimente, rozmarin și usturoi zdrobit. Cartofii trebuie să se bazeze pe o foaie de copt într-un singur rând. Usturoiul poate fi adăugat și cuișoare întregi.

Puneți coacerea în cuptor și se coace timp de o oră. După 30 minute, se amestecă cartofi prăjiți și zece minute înainte de sfârșitul de sare de bucătărie. Atunci când cartofii sunt gata de timp, se presara cu ierburi și se servește.

gratin de cartofi crocantă în cuptor

Cartofi - 1 kg;
pesmet - 2 linguri. l.;
Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
ardei dulce - 1 linguriță;..
cimbru uscat - 1 linguriță;..
cumin - 1 h L;..
piper si sare - dupa gust.

Rândul său, cuptorul să se încălzească la 220 de grade. Apoi, coaja cartofii și se taie în felii medii, se adaugă într-un recipient și se amestecă cu ulei vegetal. Separat, într-un vas, se amesteca pesmetul cu mirodenii și sare.

Acum, fiecare felie de breading, și sa răspândit pe o foaie de copt într-un singur rând. Puneți cartofii în cuptor timp de 40 de minute, în mijlocul o dată de gătit se amestecă.

În timp ce pregătește cartofi face un sos delicios. Smantana, se adauga usturoiul zdrobit cu ierburi proaspete și să aducă la o stare omogenă. Se serveste cu cartofi crustă crocantă cu sos și se bucură.

cartofi Crusty în ulei în cuptor

Cartofi - 1 kg;
ulei vegetal - 3 linguri. l.;
Făină de grâu - 2 linguri. l.;
turmeric -;. l 1 oră.
oregano uscat - 1 h L;..
condimente si sare - dupa gust.

Înainte de gătit transforma cuptorul la 200 de grade. Acum vom trece la cartofi. Curățați-l, se spală și se taie în felii medii. Separat, într-o tigaie Se fierbe apa si se fierbe cartofii cu cinci până la șapte minute.

Ia-o formă refractară, se toarnă în ea ulei vegetal, a pus în cuptor. Scurgeti cartofii si se presara cu oregano, curcuma, făină, sare și piper negru. Închideți capacul și se agită tava pentru uniform strat de cartofi cu mirodenii și făină.

Odată ce uleiul incepe sa fumeze, pune-l în cartofii și se fierbe timp de aproximativ patruzeci de minute în cuptor. Procesul de prăjire se amestecă cartofii de mai multe ori pentru a rapăn sunt repartizate uniform pe pene de cartofi.

Gata făcute cartofi, cu un transfer clar într-un vas si se presara cu ierburi tocate. Serviti acest cartof poate fi cu legume proaspete și sos, și nu uitați o bucată de carne sau pește.

Bucurați-vă de apetitul.