Cartofi coapte în cenușă - gătit pentru bărbați
Rețetă pentru cartofi copți în cenușă. Deși ... Ce nafig aceasta reteta! Este doar bine cartofi la cuptor de modă veche în foc, dar nu fierte în cărbuni - și cenușă. Avantajele acestei metode de preparare, spre deosebire de cartofi tradiționale - cartof nu se lipește, dar complet coapte prin, cartofi miros de fum. Da, cartofii coapte în final, în afară, nu este Mara mână în procesul de a manca, si nici chițăituri pe dinti.
ingrediente:
- Cartofi - mult vrei
- Foc de tabara, cu o grămadă de cenușă
Cei care au copt cartofi vreodată în cărbuni știe că Marano mâinile ca și fixați dinții la jăratic piele carbonizate. Procedeul descris mai jos, pentru a evita dezavantajele descrise, dar, desigur, cartofi copți în cenușă nu fie pe placul tuturor, pentru că eu personal place încă să scîrțîie și Mara ... bunul plac - mirosul de fum rămâne neschimbat, iar dacă alegeți momentul potrivit, iar grosimea stratului de cenușă - este posibil să se realizeze formarea crustei cartof copt sub piele. Deci, am descrie o metodă de preparare a unui cartof copt.
Pentru a face acest fel de mâncare nepretențioasă avem nevoie de un incendiu, nu doar un foc, iar cel care arde pentru o lungă perioadă de timp și în care există o mulțime de cenușă ...
Îndepărtați cu grijă focul în direcția, și în locul în care a fost, o lopată sau un stick ruperea o gaură în cenușă (sau cenușă, ar trebui să aveți suficient!)
Deoarece cartofii nu ar trebui să coace un pic, am săpat un crater de aici ...
Repartizăm într-o gaură pregătită spălată în prealabil și cartofi curat (preferabil uscat).
Bury cenușa.
Și noi îngropa și aplatiza astfel încât peste stratul de cartofi de cenușă nu mai puțin de 5-7 centimetri a fost (aka caserola de cartofi cu va arde!)
La site-ul nou îngropat în cenușa de cartofi - rasa înapoi consuma mai mult și sprijinul lui 1-1: 15 ore
După acest timp, focul dezasambleze și cu atenție greblat jăratic și cenușă,
Ne scoate cartofii noastre pe deplin coapte
Potolește cartofi copți pe iarbă și să-l să se răcească un pic, atunci puteți încerca ceea ce ai făcut-o! Toată lumea se bucură de masa!