Carnea tocată transformat verde - de gătit și de bucătărie

10/08/15 22:01 Umplutura avansat verde

Dragi prieteni,
Poate că sunteți în Germania trăiesc mai mult și au avut o experiență cu carne locală.
Descărcări Reale amestecate în tocati. A fost o culoare normală, bine, aproape fără miros, care este, mirosul de carne nu a fost deosebit, dar nu și o senzație neplăcută.
El a adăugat ponosite de ceapa rasa (găluște). mărunŃite transformat gri. Bagati la frigider până când aluatul este gata, astfel încât umplutura, de asemenea, ușor transformat verde pentru acest timp.
În general, soțul a ales să fi aruncat -ostalas fără cină, am: D (soțul meu încă, el este un vegetarian)
Recomandă, poate că a fost normal pentru carne magazin.
Ucraina a avut o experiență cu carne internă, a păstrat culoarea normală.
Vă mulțumim anticipat!

10.08.15 22:14 Re: Carne tocata avansat verde

tocată normală. dar cu un bec care ceva nu este corect.

10.08.15 22:16 Re: Carne tocata avansat verde

Umplutura se schimbă mereu culoarea arcului. Se întoarce întotdeauna gri, ca și în cazul în care carnea este decolorată, trebuie mai întâi cotlete, găluște nu?

Ca răspuns la: Informativ, poate că era normal pentru carne magazin.


Acest lucru este absolut normal pentru orice carne, dacă nu este grosier.

10.08.15 22:20 Re: Carne tocata avansat verde

Vă mulțumim pentru răspunsurile. Nu este primul, deși I. Cu toate acestea, un bucătar aspirant, dar, după cum sa menționat, cu carne tocată de casă, astfel încât culoarea nu este dobândită. Nu știu, poate, un fel de ceapă în joc.

10.08.15 22:23 Re: Carne tocata avansat verde

Nu este nimic de-a face cu ceapa, în cazul în care carnea este măcinat grosier sau rasă ceapa și se taie în mici, marcarea cu gri nu este atât de vizibil, sereet umplutura mai mult de suc de ceapa. Sau, de exemplu, umplutura merge imediat în acțiune, ea își schimbă culoarea și nu va observa, dar dacă se ridice în picioare, sucul de ceapa schimbă culoarea de carne. Carne de vită în Germania este destul de bun.

10.08.15 22:23 Re: Carne tocata avansat verde

Ca răspuns la carnea domestică umplutura astfel de culoare nu este dobândită. Nu știu, poate, un fel de ceapă în joc.


Și acesta este doar începutul călătoriei culinare în calitate și compararea produsului ..

10.08.15 22:49 Re: Carne tocata avansat verde

Ei bine, de asemenea, am avut ferma lui nu a fost și nu va fi. În al doilea rând, casa este, diferite magazine și piețele din Ucraina și România identice) există alte tipuri de carne, și aici este, ziua în care se află în jos începe să capete un miros ciudat, iar umplutura este, de asemenea, unele „neobișnuit“. într-adevăr dor de chiftele și bunica găluște))))

Atunci când o persoană arunca noroi, amintiți-vă: să-l nu poate zbura, dar va rămâne în mâinile tale.

10.08.15 22:51 Re: Carne tocata avansat verde

Ca răspuns la: Dar acum ei vor veni de funcționare, cu 20 m experienta gazda de emigrare și vă spun că există doar produsele potrivite,


Și ei nu vin de funcționare, pentru că întrebarea nu este în ramura dată, că moderatorul va veni și va lua și apoi.

Carnea tocată transformat verde - de gătit și de bucătărie

10.08.15 22:52 Re: Carne tocata avansat verde

verdeață, deoarece există tocată achiziționate de proteine ​​din soia - amidon.
umplutura de casă - carne scrolled la domiciliu - nu rândul său, albastru și verde de la ceapa - nu există nici un amidon.
în „Drannikov“ ceapa se transformă, de asemenea, albastru sau verde, atunci când cartofii foarte bogate in amidon.

Nemo mă lacessit impune

10.08.15 22:53 Re: Carne tocata avansat verde

Ca răspuns la al doilea, case diferite, magazine și piețe în Ucraina și România la fel)


N-am trăit atât în ​​România, Ucraina.