Carnea de pui în lapte reteta cu fotografii, cum să gătească pe

Salvare favorite

Rețetă de pește în lapte potrivit pentru gătit orice parte a păsărilor de curte (coapse, sani, aripi și altele asemenea. D.). Carne de pui este ușor separat de os și devine atât de fragedă și moale, care poate mânca fără probleme există chiar prichindei mici cu vârsta cuprinsă între 3-4 ani. rămâne afară de bulion bogat, care poate fi servit ca un sos de paste, cașete sau alte garnituri.

Un stewing lung în lapte face ca puiul este incredibil de moale, care se topește în gură. Datorită friptură de carne în crema de unt miroase bine. Cățel de usturoi, care se adaugă la sos, tocmai a pornit gustul de pui tocana. aromă de usturoi foarte discret și subtil, dar poate fi îmbunătățită dacă se dorește. Pentru a face acest lucru, nu pune mai mult usturoi, doar suficient pentru a adăuga toate sos cateva ciupituri de coaja rasă de lămâie.

ingrediente

• picioare de pui 2 buc.
• lapte 1,5 Art.
• 1 dinte de usturoi.
• 15 g unt
• Curry 1 de chipsuri.
• sare 0,5-1 ore. l.
• amestec piper 2 de chipsuri.

Cum de a găti carnea de pui în lapte

1. 
   Pui taie în porțiuni mari. În cazul în care vasul este gata pentru produse alimentare pentru copii, pielea poate fi îndepărtată - în viitor va fi carnea rumenită în unt, astfel încât grăsime este mai mult decât suficient.
2. 
   Intr-o tigaie se topesc bucata mica de unt si se prajeste carnea de pui.
3. 
   Fry timp de 2-3 minute pe fiecare parte până capătă o culoare aurie. Hen ne mutăm într-un container pentru foc - se va potrivi cu o cratiță sau vas cu fund gros.
4. 
   Pe o tigaie cu ulei și grăsime de pui, care a rămas după prăjire, a pus un cățel mare de usturoi, felii de tocat. Există, de asemenea, trimite un cuplu de ciupituri de curry, se amestecă și se prăjește ușor timp de 20-30 de secunde pentru a relevat pe deplin parfum de condimente și usturoi.
5. 
   Umple conținutul pan primit sos cremos lăptoasă, adăugând un amestec de sare și piper (0,5 părți suficient. L. Dosolit posibil în procesul de călire). Noi aducem laptele la fierbere și se îndepărtează tava de la căldură.
6. 
   Se umple crema si amestecul de lapte de pui prăjit anterior. Lichidul trebuie substanțial acopere complet carnea. Dacă nu este suficient, puteți turna puțină apă clocotită.
7. 
   Blanking capac cratiță și se fierbe la foc mic timp de 1 oră. Încercați vasul pe gust, poate fi necesar să adăugați mai multă sare. Un cuplu de ori, puteți amesteca cu sosul de la partea de jos nu arde. Se acoperă cu un capac nu este foarte strâns, în caz contrar laptele va scăpa. În cazul în care lichidul este în procesul de a pune mult se evaporă, puteți turna apă clocotită.
8. pui gata în lapte obținut este foarte moale, ușor separate de carne, iar osul este împărțit într-un dop de fibră sensibilă la presiune. Serviti vasul la masa fierbinte cu bulion patrunjel tocat stropite.

• Rețetă de pui în lapte pentru gătit multivarka în modul de stingere.
• Bouillon, în care tushilas de pui, se poate evapora si se îngroașe sus starea sos.