Carnea cu legume într-o oală, carnea în oala cu aluat
Carnea cu legume intr-un vas versatil vas care combină primul și al doilea tort + puf. Caserole au un anumit gust și aromă. Pe măsură ce au mai multe elemente nutritive reținute în procesul de coacere. Foarte apetisant, consistent și delicios!
Ai nevoie (pentru 6 portii):
- 600 g muschiulet de porc
- 6 buc cartofi valoarea medie
- 2 buc ceapa
- 2 buc morcovi valoare medie
- 300 g de varză albă
- unt
- apa limpede
- produse de patiserie
- 1 ou
Carnea cu legume într-un vas în cuptor
Sfat! Puteți lua un alt raport de produse - de preferințele fiecărui membru al familiei - cineva iubește cartofi, unele mai multe varză, etc. Și, de asemenea, numărul de materii prime depinde de cantitatea de vase tale.
Cum de a găti carne și legume într-o oală:
Carnea de porc se taie în felii subțiri.
cuburi de cartofi, dar nu prea mici, astfel încât cartofii nu clocotească. fâșii de morcov sau felii.
Ceapa se taie în inele și jumătate.
Varza se taie marunt.
Într-o oală, în primul rând a pus cartofii pe partea de sus a cărnii. Se condimentează cu sare și piper. Apoi, ceapa, morcov si varza pe partea de sus.
In fiecare vas se pune o bucata de unt și se toarnă apă (sau bulion) până când stratul de varză. Nu pune o mulțime de lichid, aceasta nu acoperă în totalitate legumele. Dacă puneți vase într-un cuptor bine încins, și că este ceea ce vom face, apoi apă (bulion), se toarnă fierbinte, din cauza schimbărilor bruște de temperatură vase ceramice se pot sparge.
Acoperiți (sau folie) și a pus pe o foaie de copt. Și într-un cuptor de 160 de grade preîncălzit timp de 1 oră. Dacă utilizați vase mari, aceasta va avea nevoie de mai mult timp -1.5 ore. Regimul de temperatură nu trebuie să fie prea mare, carnea ar trebui să zacă în cuptor.
Din moment ce gatiti carnea în oala cu aluat. este timpul pentru a pregăti aluatul.
Rulati pătrate foetaj dimensionate pentru a închide oala.
După o oră, ușor (!) Scoateti tava din cuptor. Se îndepărtează cu grijă capacul cu o oală și să acopere fiecare patiserie oală puf.
Se unge oul aluat.
Și în cuptor timp de 10-15 minute (aluat ar trebui să se coace pana se rumeneste).
carne Parfumat în oală gata pentru a merge! Toată lumea apel la masă.
Acum știi cum să gătească carnea în oală. Gatiti cu plăcere și mănâncă pentru sănătatea ta!