carne zrazy cu ou și brânză în cuptor
zrazy carne Juicy cu ou și unt într-un muștar - brânză crustă
carne tocată zrazy se poate face cu diferite topping-uri: ciuperci, brânză, varză acră, și vice-versa: cartofi cu carne si multe altele.
Vă oferim o rețetă și pas cu pas fotografie carne zrazy de gătit cu ouă și unt în interior,
pentru care este necesară o rețetă:
- Carne (porc) - 2 kg (cantitatea de carne depinde de cât de multe portii ai nevoie)
- Grăsime (preferabil carne strat intermediar) - 0,5 kg
- Ceapă - 2 buc. (Large)
- Usturoi - 4-5 catei,
- Oua - 2-3 bucati.
- Sare si piper - dupa gust.
Pentru umplerea zrazy carne:
- Ouă - 4 buc.
- Unt - 2 linguri,
- Mustar - 5- 6 linguri (de muștar brun),
- Brânză - 200 g (pentru o crustă)
- Ulei de floarea-soarelui - pentru gresare forma în timpul coacerii.
Cum de a găti carnea zrazy cu un ou în cuptor
Carne și slănină spălate, curățate de plonochek, tăiate în bucăți. Treci împreună cu ceapa și usturoiul printr-o mașină de tocat carne. Adăugați la carne tocată 2-3 oua crude, sare si piper. Toate se amestecă bine.
Ouăle pentru umplutura, se fierbe pana cand se inmoaie, coaja, grătar pe o răzătoare grosier, se adauga untul si se amesteca, un pic de sare de.
Ia-o anumită cantitate de umplutură, mash palma într-o pastilă, a pus în centrul de 1-2 lingurite de umplere de ou și formează zrazy.
Deci, pentru a face dreptul de suma de zrazy umplut. pune-le pe o foaie de copt.
Ne-am pus zrazy noastră carne la cuptor, cu un ou într-un cuptor preîncălzit la 180 - 200 de grade.
După 30 de minute, scoate si zrazy fiecare punem la 1 lingura de ceai de muștar.
Pune la cuptor pentru inca 20 de minute.
Timp de 5 minute, până când fierte, fiecare zrazy pune 1 felie de brânză
si da-l să se topească.
Vântul zrazy carne la cuptor, cu un ou poate fi livrat cu piure de cartofi.
De sus, puteți decora cu verdeață.
CARTOFI zrazy varză
Zrazy CARTOF cu ou si ceapa