carne Solyanka rețete clasice cu fotografii
De asemenea, un număr mare de diferite tipuri de carne în sac trebuie să fie prezent un gust acru. Acesta oferă o felie de lamaie, masline sau alte ingrediente tarte care pot fi găsite în lista de produse. Salivating curgea deja, iar apoi puteți continua să direcționeze pregătirea acestui prim curs minunat.
Rețete Echipa Halofitele carne
Cea mai reteta traditionala necesită prezența a cel puțin trei tipuri de carne, murături și cartofi. Acesta este cel mai clasic Kasha rețetă fără inovații și introduceri suplimentare.
- 0,5 kg de carne (vită poate fi utilizată);
- 0,5 kg de carne de porc (coaste de porc sunt ideale);
- 0,2 kg carne afumată (cârnați, hot-dog);
- Trei cartofi mijlocii;
- Un cuplu de muraturi;
- Un bec ceapa mare;
- Trei morcovi medii;
- Două linguri de pasta de tomate;
- Lingura de masline, cateva felii de lamaie, ierburi;
Myasko spăla și trimite într-o cratiță cu apă. La fierbere minim bulion de căldură, de a scoate spuma. După fierbere carne prosolit, gătit jumătate de oră. Carnea este apoi să iasă din supă și separate de oase, se taie în cuburi mici.
ceapa toaca marunt si se prăjește într-o tigaie cu punct de fierbere în mod necesar de ulei. Ceapa ar trebui să fie doar prăjit, se adaugă un pic de sare, condimente și suc de lămâie. Apoi se adaugă la morcovi, ceapă (se taie în cuburi mici). legume Fry undeva cinci minute. Adăugați la legume castraveți și carne afumată cubulete. Fry pentru încă cinci minute, apoi se adaugă pasta de tomate și se fierbe timp de cinci minute, literalmente.
In supa fierbinte, care continuă să stea goale deja la căldură minimă, amestecati cartofii, se taie în cuburi mijlocii. În continuare, se adaugă carnea, dezosată. După 10 minute, poate fi întins într-un sac de prăjit, se adaugă condimente gust și sare. Gatiti timp de 20 de minute, apoi opriți de căldură și lăsați supa se ridice în picioare sub capacul închis pentru încă un sfert de oră. Serviti, aruncând în fiecare farfurie câteva măsline și o felie de lamaie si plante aromatice.
O alta reteta buna cu o fotografie - acest preparat din carne Solyanka varză clasică. Varza este perfect combinat cu diferite tipuri de carne și dă acest fel de mâncare primele note aroma interesante.
- 0,5 kg de carne de porc sau de vită (poate lua două feluri de carne în proporții egale);
- 0,2 kg cârnați afumate;
- 0,2 kg de crenvurști;
- Două becuri;
- Pereche de frunze uscate leafs;
- 0,7 kg de varză albă;
- 0,3 kg de varză acră alb;
- 5 linguri pasta de tomate;
ceapa tocată și se prăjește în ulei vegetal. Se adaugă cârnați și cârnați, se taie în fâșii. Fry până când carnea este maro auriu. varză mărunțirii, clătire carne proaspătă și zaruri. Mușchi trimite într-o cratiță, se adaugă ceapa și tot în ulei fierbe la foc mare timp de cinci minute, se adaugă sare în această etapă și condimente.
Mai mult, într-o cratiță adauga varza, jumatate din pasta de tomate piper și dafin. Totul se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Apoi se adaugă varză proaspătă. Rămâne toate ingredientele pentru a amesteca, se adaugă apă și se fierbe până la mese complet fierte. La depunerea decora ierburi tocate și felii de lamaie.
Solyanka carne clasic: reteta cu o fotografie cu ciuperci de asemenea, merită o atenție specială. Această amestecătură poate găti în post sau pentru persoanele care nu consumă carne.
- 0,3 kg de ciuperci proaspete (pot lua congelate);
- 20 grame de ciuperci uscate toate;
- Două linguri de capere;
- 0,2 kg de ceapă;
- 100 grame de măsline;
- 0,2 kg de muraturi;
- 250 ml de saramură castravete;
- Trei linguri de pasta de tomate;
- 1, 5 litri de apă;
Ciuperci uscate spălate bine și înmuiate în apă caldă. După 20 minute, se filtrează, apa utilizată pentru bulion. Ciuperci proaspete tocat. In unt se prăjește ciupercile proaspete, după 10 minute de coacere se adauga ciupercile uscate. Apă amestecată cu saramură și apă reziduurile din ciupercile uscate, puțină căldură și se adaugă ciupercile prăjite. Gatiti 15 minute.
Acum adăugați castraveți supă, tăiat în fâșii, ceapa (poate fi pre-fry) și pasta de tomate. Se fierbe timp de 10 minute. Sare, și după cinci minute se adaugă capere și măsline. Fierbeti supa are literalmente cinci minute și apoi oprit și sunt în mod constant sub capacul închis 12 minute. Dar cum să facă ciuperci Solyanka iarna.
După cum se poate observa, Solyanka carne clasic: retete cu imagini pot fi nu numai cartofi, dar cu celelalte ingrediente. Pentru acest prim fel de mâncare gustos dovedit, este necesar să se utilizeze numai produse proaspete și de calitate. Tot restul - este o chestiune de tehnologie și experiență culinară.
