Carne presata de vita in reteta smântână - feluri de mâncare principale
Valoarea energetică pe portie
- Calorii 229 kcal
- Proteine gram 16,1
- Fat 14,1 grame
- Carbohidratii 10 grame
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- 300 g carne de vită
- Smantana 5 linguri
- Sol piper negru dupa gust
- Sare dupa gust
- Ceapă 1 cățel
- făină de grâu 2 linguri
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. Se taie carnea de vită în cuburi subțiri.
2. Fry cu ceapa fin tocat semi-inele, pe ulei fierbinte pana se rumeneste, 3-4 minute.
3. Se adaugă apă, astfel încât a acoperit jumătate din carne. Se aduce la fierbere, se acoperă și pe foc mic, amestecand ocazional, se fierbe timp de 40 minute. Monitorizați cantitatea de apă să se evapore dacă este înainte de timp, apoi se adaugă un pic mai mult.
4. Carnea este apoi sare și piper, și se adaugă verdeață. Dacă utilizați mărar proaspăt, atunci acesta trebuie adăugat la sfârșit. Acum, se adaugă smântână, se amestecă și se încălzește la foc mediu timp de aproximativ 5 minute.
5. Separat, într-un pahar, se diluează făină în 100 ml de apă rece și se toarnă într-o tigaie cu carne de vită. Apoi, la foc mediu, cu agitare constantă, se aduce la fierbere carne, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Dacă vrei mai mult sos, puteți adăuga un pic mai multă apă.