Carne în franceză cu ciuperci și brânză
Puțini renunțe la carne gustoase în limba franceză cu ciuperci și brânză, un surprinzător delicios cu usturoi și aromă de ciuperci! Acest fel de mancare este foarte consistent, care necesită nici un fel de mâncare suplimentară. Perfect pentru acasă duminică după-amiază, iar pentru masa de sărbătoare.
Reteta „carne cu ciuperci și brânză franceză,“ Am văzut acum câțiva ani într-una dintre revistele culinare, încerc să gătesc și ne-am bucurat atât de mult acest fel de mâncare este că acum este timpul în timp pregăti-l la sfârșit de săptămână sau de sărbători.
A redus numărul de produse concepute pentru standard 4 porții, dar voi face două mari. Deci, avem nevoie.
- suc de lămâie 1/2
- 1 lingura. l. sos de soia
- 1 lingura. l. ulei de măsline sau de legume
Carnea se taie în porțiuni, repulse din ambele părți, sare și piper. Apoi, se prepară sosul amestecând sucul de 1/2 lamaie, 1 lingura. l. sos de soia si 1 lingura ulei de măsline sau de legume.
Fiecare bucată de carne înmuiată în sos, a pus într-un castron, păstrați-le cel puțin o jumătate de oră, dar mai bine, desigur, mai mult. Puteți elimina chiar și sosul peste noapte la frigider. Rămășițele sosul turnat în aceeași placă.
Forma în care coace carnea în franceză cu ciuperci si branza, se unge cu ulei vegetal și a întins-o pomarinovavsheesya de carne, se îmbibată cu un prosop de hârtie.
Bow curat, subțire semi-inele tăiate, apoi prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie.
răspândirea gata ceapa pe carne, astfel încât a fost complet acoperit cu ceapa.
cartofi curate, se taie în fâșii subțiri și prăjite în ulei vegetal la foc mediu până moale, poate fi roz, dar ușor umed. Sare dupa gust.
Ciuperci mea, curat, tăiate în bucăți mici și se prăjește într-un pic de ulei vegetal pentru a spălat ușor. Puțin adauga putina sare si piper.
Usturoiul este, de asemenea, curat și fin tăiat, acesta trebuie să fie tăiate cu precizie, și nu pierdeți ennym prin presă!
Cartofii pune pe un strat de ceapă, ciuperci pune uniform peste cartofi și se presară usturoi.
Trei brânză pe o răzătoare grosier, și poate fi pe o amendă, dacă doriți, și se presară deasupra mesei noastre. Pentru copt, eu iau întotdeauna brânza „Gouda“.
Cuptor încălzit până la 180 de grade și se coace timp de 40-45 minute, carne până zarumyanitsya.
Carnea terminat în limba franceză cu ciuperci si branza Se serveste cu legume proaspete sau salate.
Ca bucate din carne fierbinte la sfârșit de săptămână și zile festive pot recomanda mai multa carne in caserole cu fasole și legume și caserola carne gustoase cu legume.
Și astăzi vă spun la revedere. Toate zilele bune și mult noroc!
Gatiti intotdeauna cu placere!
cerșetor nostru acasă - mama mea pregătește ceva din carne!