Carne în franceză cu ciuperci, gatiti acasa

Gătirea cărnii în franceză cu ciuperci. Puteți utiliza ciupercile. stridii și de pădure. Există două versiuni de carne de gătit în franceză cu ciuperci:

1. ciuperci și ceapă în tigaie pre-prăjite.
2. Utilizați ciuperci crude, care sunt puse pe carne, nu-i obzharivaya.

În prima opțiune, puteți adăuga o mulțime de ciuperci. Și în al doilea rând, o mulțime de ciuperci mai bine să nu pentru a pune, din cauza ciupercilor prime produse cat mai multe lichide. Dar chiar dacă pui o cantitate mică de ciuperci gust și aromă de carne în limba franceză este încă remarcabil, și de gătit mai ușor și rapid.
Dacă vă decideți pentru a găti carnea în franceză cu ciuperci crude, atunci trebuie să utilizați ciuperci sau ciuperci stridii, deoarece acestea sunt pregătite rapid și nu suportă nici un risc. Ciuperci pot fi consumate chiar și crude, cum ar fi adăugarea lor la salata.

Cum de a găti carnea în limba franceză cu ciuperci

Carnea trebuie să fie bine spălate și tăiate în bucăți de o grosime de 1-1,5 cm. Carne Adăugați sare și piper. Ceapa se taie în inele subțiri. Ciuperci tăiate plăci. Brânză grătar. Puneți carnea în tigaie, stivuire piesele strâns împreună.

Carne pune inele de ceapa.

Pe ceapa felii pune ciuperci farfurie.

Razuit branza uniform pe întreaga suprafață.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și carne prăjită până la maro auriu, 40 de minute.