Carne de vitel muschiulet - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Vitel muschiulet, precum și orice alt tip de carne, puteți aplica pentru o masă festivă sau la cină. Puteți găti sosul să-l, cum ar fi boabe sau citrice. Eu descriu cum să se pregătească de vițel.

INGREDIENTE

• Usturoi 1 cățel
• Vițel 0.5 Kilo
• Ulei de măsline 15 mililitri
• Orange 2 Stucki
• Unt 15 gr
• sirop de arțar 45 Grame
• Suc de portocale 60 mililitri
• Rosemary 2 linguri. linguri
• Sare dupa gust

Se spală și se usucă de tăiere pânză și cravată, cu un fir de formă naturală de a lega-a avut loc.

Tigaia Puneți untul și se adaugă uleiul de măsline, se încălzească bine și se pune într-o tigaie de tăiere.

Fry peste foc mare pana se rumeneste pe toate laturile. Incalziti cuptorul la 150 de grade și pentru a muta o tigaie în cuptor, bucătarul 25 de minute.

Scoateți tava din cuptor și se reîncarcă carnea pe o farfurie, se acopera cu folie, astfel încât acesta va fi mai moale.

Se readuce vasul la căldură, se adauga usturoi tocat marunt, sare, se toarnă în sirop suc de portocale și arțar, adăugați rozmarin și se amestecă.

Se fierbe până când un amestec sos gros. Peel o portocală și se separă în segmente, îndepărtați filmul alb, a pus piesele în sos, se încălzească câteva minute și se îndepărtează de la căldură.

Clipping bucăți tăiate aproximativ 1 centimetru grosime, servi cu mazăre verde, orz și felii de portocale, se toarna sosul.