Carne de vită sos - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Gravy de carne de vită se completează perfect orice fel de mâncare și să-l gustoase și satisfăcătoare. carne de vită suculent și sos gros dă vasul o aroma bogata nou. Gătitul nu este dificil, iar rezultatul este delicios
INGREDIENTE
- 600 g carne de vită
- Ceapa 1 Each
- Tomate 1 Each
- Smântână 3 linguri. linguri
- Pasta de tomate 2 linguri. linguri
- Sare 2 lingurițe
- 1 pinch de Spice
- Verzii 1 buchet
- Hot apă fiartă 0,5 Litri
- Ulei de măsline 1-2 Cm. linguri
Beef clătit cu apă, se usucă și se taie în bucăți mari.
Pe vas încălzit se adaugă uleiul de măsline și se prăjesc bucățile de carne de vită la foc mare, amestecând din când în când.
Carnea trebuie bleach si lasa sucul, apoi face mai puțin foc și acoperit cu un capac, se fierbe timp de 15-20 de minute.
În timp ce carnea înăbușită, pe de altă parte ceapa tigaie se prăjește, tăiat în inele și jumătate, minute 5. Apoi, aici se adauga pasta de tomate și smântână. Se amestecă bine și se fierbe timp de câteva minute, la foc mediu.
Apoi trimite ceapa cu sos de vită și se amestecă. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ o oră, amestecând din când în când și turnarea de apă caldă.
Prin 40 de minute se taie în bucăți mari de tomate și, de asemenea trimite la tigaie la carne și se fierbe 10 minute.
Apoi, se condimentează cu sare, piper și se adaugă condimente preferate gust. Cu toate acestea se adaugă verdeață fin tocat. Se amestecă din nou și se acoperă cu un capac și se lasă să se fierbe timp de 10 minute Gata de carne de vită sos ne supunem la orice garnitura.