Carne de porc tocata (pe gratar și în cuptor) rețete

carne de porc tocată pot fi preparate cum ar fi cu grătar și cuptor. Există chiar și o rețetă pentru acest fel de mâncare celebru într-o tigaie. Există rețete care complementate vasul nu este doar o varietate de condimente, dar, de asemenea, alte componente. De exemplu, poate fi o ciuperca.

fel de mâncare kebab este considerată importanță internațională, deoarece se crede că rudele și de cei dragi pentru multe țări. Cele mai multe dintre toate pentru prepararea acestui fel de mâncare este folosit de miel, dar este adesea înlocuit cu carne de vită sau de porc. Să considerăm prepararea acestui fel de mâncare celebru de carne de porc.

Reteta de carne de porc tocata pe gratar

Umplutură necesită o frământare foarte mult timp, pentru că singurul mod în care carnea poate aduce o cantitate suficientă de proteine, care permite cărnii să devină mult mai dens si vyazche. Pentru a pregăti acest delicioase, aveți nevoie de:

• tocată de porc într-o cantitate de 700 de grame;
• grăsime - la propria sa discreție, dar nu adăugați mai mult de 100 de grame;
• două cepe de dimensiuni medii;
• două zubochka usturoi;
• crengute verzi de coriandru - aproximativ 5 bucăți;
• piper negru măcinat, busuioc uscat, sare, coriandru în funcție de preferințele personale;
• ulei vegetal rafinat.

Durata de preparare - 40 minute.

Conținutul de calorii - 257 kcal.

Procesul de cursuri de gătit:

1. Usturoi si ceapa eliberare din coji și se macină împreună într-un blender. Verzii se spală și adăugați în blender. In plus, toca legumele împreună cu componenta adăugată. Adăugați carne tocată și se amestecă totul bine împreună. Acest proces ar trebui să ia cel puțin 20 de minute;
   
2. Se pune într-un recipient, se toarnă deasupra ulei vegetal și se lasă timp de o jumătate de zi în frigider;
3. După un timp predeterminat pentru a forma un fel de chiftele și a pus pe frigarui cu grosime decente;
   
4. BBQ Kindle și când doar taciuni rămân pregătite pentru a le pune pe frigarui;
   
5. Friptură timp de 12-15 minute, iar carnea este obligată să predea de mai multe ori.
   

kebab Rețetă de pe frigarui

Într-un vas de cuptor nu este inferior la caracteristicile de gust ale aceleași feluri de mâncare, preparate pe gratar.

Înainte de gătit este necesară pentru a pregăti o listă a unor componente:

• umplutura de facut din carne de porc - aproximativ ½ kg;
• un ou;
• trei bulbi, dimensiuni medii;
• suc de lamaie proaspat stors - aproximativ două linguri;
• pătrunjel și mărar - un fascicul mic;
• sare, piper negru măcinat.

Timp de gătit - 1 oră.

Conținutul de calorii - 264 kcal.

pași importanți în prepararea kebab:

Pentru cuptorul cel mai bine este să utilizați frigarui, din lemn. Doar asigurați-vă că înainte de gătit care au nevoie să se înmoaie în apă, pentru a preveni un incendiu;

În acest caz, în cazul în care umplutura nu este suficient de grăsime, puteți adăuga o cantitate mică de grăsime și se adaugă viitorul bogăția fel de mâncare;

Ceapa adauga la umplutura, care este pre-strivit folosind o moară sau un flotor convențional;

Conduce un ou întreg, în scopul de a da un fel de plasticitate umplutura;

greens pregătite și se taie cu un cuțit ascuțit și se adaugă la amestecul de carne;

Se presara totul cu suc de lamaie, se adauga sare piper și de masă. Se amestecă bine compoziția;

Se pune la frigider pentru o jumătate de oră;

Pe grila pentru cuptorul pentru a pune folie pentru alimente;

Asigurați-vă găuri mici pentru a colecta sucul;

Fiecare și shpazhek băț de lemn rotund instruit a primit compoziția de carne;

Aranjați-le pe o folie;

Asigurați-vă că pentru a lăsa vârfurile bețișoare de lemn, fără umplutură pentru comoditate în procesul de preparare;

Se încălzește cuptorul la 200 ° C si loc pentru gratar cu frigarui. Timpul de preparare ar trebui să fie de aproximativ 15 minute;

În acest timp, ar trebui să apară crusta rumen caracteristică pe carne.

Pas cu pas rețete cu fotografii de prăjituri caș cu umpluturi și fără.

Cum delicios și rapid pentru a pregăti terci de mazăre consistent pe a doua.

Cum de a găti un cvas incredibil de gustoase acasă. Băutură conform reteta noastra te va surprinde.

kebab de porc cu ciuperci în folie în cuptor

Pentru a face acest fel de mâncare aveți nevoie de:

• carne de porc, de dorit pentru a ridica cu striații grase - aproximativ 800 de grame;
• ciuperci, orice pre-fierte - 200 grame;
• o ceapa, de mari dimensiuni;
• ceapa verde - un fascicul mic;
• ulei rafinat vegetal - o linguriță, o sală de mese;
• sare și piper în funcție de preferințele personale.

Timp de gătit - 1 oră.

Conținutul de calorii - 273 kcal.

Prepararea de feluri de mâncare în etape:

1. preparate cu grijă clătite cu apă rece, se usucă cu un prosop de hârtie, tăiate în bucăți mici și se pune într-un bol cu ​​un blender;
2. Ciuperci de asemenea, locul de carne;
3. Ceapă curățate de pieliță, se spală sub jet de apă și, de asemenea, adăugați în blender;
4. Toate componentele CHOP;
5. Se adaugă sare, piper și se amestecă bine;
6. Se pune amestecul preparat în frigider timp de o oră;
7. Formată din componența rolelor finite particularități proprii mici și sări prin ele frigarui;
8. Infasoara fiecare în folie de plastic;
9. Preîncălziți cuptorul și puneți tava de copt cu laturile mici, pe care frigaruile învelite în folie;
10. Timpul de coacere ar trebui să fie de aproximativ 15 minute;
11. Din când în când este necesar să se transforme frigaruile.
12. Se scoate din cuptor, se scoate folia si se presara kebab finit ceapa verde tocat.

Cum de a găti rapid kebab într-o tigaie

Kebab pregătește această rețetă este foarte ușor. Pentru pregătirea necesară:

• Carne de porc - aproximativ ½ kg;
• o ceapa, de mari dimensiuni;
• coriandru proaspăt - aproximativ șase ramuri;
• sare - ½ linguriță;
• praf de piper negru, în funcție de preferințele personale;
• putin ulei vegetal rafinat;
• un mic buchet de mărar proaspăt;
• oțet într-un volum de 5 ml.

Timp de gătit - 1 oră.

Conținutul de calorii - 324 kcal.

Prepararea unui vas de carne:

1. cuțit de carne pentru a împărți în bucăți de dimensiuni mici. coaja de ceapa si, de asemenea, să fie împărțit în bucăți convenabile. Pune împreună într-un blender și se pisa. De asemenea, în acest scop, puteți utiliza o mașină de tocat carne convențională;
2. Mărar și coriandru zdrobit cu un cuțit ascuțit;
3. Adăugați ierburi preparate la carne, foarte bine amestecate;
4. Se adaugă sare, piper si se amesteca din nou foarte bine amestecate;
5. Rezultată din carne tocată neapărat nevoie de un pic de bataie off;
6. Forma rezultat amestecului alungit „cârnați“;
7. Pan la căldură și procesa ulei vegetal rafinat;
8. Fry pe ambele părți până auriu caracteristic crusta brună;
9. Înainte de a aplica pentru un tabel, puteți decora o farfurie de marar tocat si ceapa tocata in forma de semi-inele.

sfaturi culinare

1. Umplutura pentru valoare de mese framanta pentru o lungă perioadă de timp - așa că devine mai vâscos.
2. În procesul de formare a „cârnați“ separat ar trebui să ude mâinile cu apă simplă. Astfel, carnea nu se va lipi de mâini, și simplifica foarte mult toate aceste lucrări.
3. Pentru a pregăti mâncarea pe grătar va fi mai bine să utilizați frigarui cu grosime mai mare. În astfel de instrumente, carnea este păstrată în mod considerabil mai puternică și nu colaps în acest proces.

carne de porc tocată pregătește o varietate de moduri. De asemenea, este demn de remarcat faptul că fiecare dintre aceste opțiuni are un gust caracteristic și multe alte caracteristici distinctive. Prin urmare, nu fi leneș, și experimente pentru a produce preparate noi si interesante.