carne de porc pane cu cartofi - reteta acasă
Adauga reteta la favorite!
carne de porc prăjit diferă de „prostozharenogomyasa“ grăsime. Da, carne de porc pentru acest fel de mâncare are nevoie de o grăsime, puțină carne, pătată de grăsime, și nu trebuie să fie frică. Din anumite motive, oamenii au format opinia că de carne de porc este un produs greu. De fapt, carnea de porc este doar puțin mai greu decât absorbit de organism decât alte tipuri de carne, dar înainte de alte tipuri de carne cu privire la numărul de substanțe nutritive și vitamine. Carnea de porc contine aproape toate vitaminele B, care nu sunt tipice pentru alte tipuri de carne. Ei recomanda mamele care alăptează, astfel cum a conținut în proteine de carne de porc este bun pentru producția de lapte. Ei bine, desigur, prăjit ca niște oameni - ei vor aprecia acest fel de mâncare simplu, suculentă și satisfăcătoare - încălzire și revigorant.
Veți avea nevoie de:
- 300g carne de porc gras
- cartofi 6-8 pc
- ceapa 1-2 bucati
- usturoi 1 cățel
- ulei pentru prăjit
- sare
- piper negru măcinat
- chimion 0,5 linguriță
- ierburi uscate italiană 1 linguriță
Acum, in magazine poti cumpara produsul semi-finit gata făcute din carne de porc, care se numește „Fried“ - carnea se taie și deja puteți găti la o dată. Puteți pregăti carnea pentru prăjit treptat. Când m-am cumpăra carne de porc, se taie întotdeauna pe un pic bucăți grase și le-a pus în congelator și atunci când merge la cantitatea potrivită de dezghețare și se fierbe acest fel de mâncare. Desigur, puteți îngheța doar carne proaspătă care nu a înghețat anterior.
Pas cu pas reteta de preparare fotografie:
Virați cuptor t 220 ° C și se taie cartofii cuburi mari.
La coacere se toarnă 4 linguri de ulei vegetal și locul arpagic. strivit de o lamă de cuțit.
Pune cartofii intr-o tigaie, se condimentează cu sare. adaugă chimen și ierburi uscate.
Se amestecă cartofii cu mâinile și a pus în cuptor.
T Se coace la 220 ° C timp de 40 minute. La fiecare 10 minute, se amestecă la cartofi rumenită uniform.
Se spală carnea de porc, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în felii.
Se incalzeste o tigaie un pic de ulei vegetal, nu uitați că grăsime de porc, și în prepararea ei încălzit cu ulei. Se pune carnea pe o tigaie fierbinte, se condimentează cu sare și piper.
Friptură de carne pe un foc mare timp de 5-6 minute, iar atunci când este rumenit, se adauga la ceapa julienne tigaie.
Se amestecă și se prăjește carnea si ceapa pana cand ceapa fierte. Aceasta va dura mai mult de 7-10 minute. Asigurați-vă că carnea nu este uscată. Încearcă-l și, dacă este necesar, podsolite.
Atunci când cartofii sunt gata, Pune friptură de porc cu încălzită cu grăsime de la ea în tigaie, se amestecă și se pune în cuptor pentru încă 5-7 minute. la suc de cartofi inmuiat prăjit carne.
Fried gata! formă de carne suculent, datorită ceapa și cartofii sunt bine conservate, cu o clare - Oh, și Yummy! Dacă ne cartofi prăjiți într-o tigaie cu carne, el s-ar fi transformat cu siguranță terci. Cel mai bun companion Fried - varză acră. Nu știi cum să fermenteze varza? Este foarte simplu → Sauerkraut
carne de porc pane cu cartofi. Scurta reteta.
- 300g carne de porc gras
- cartofi 6-8 pc
- ceapa 1-2 bucati
- usturoi 1 cățel
- ulei pentru prăjit
- sare
- piper negru măcinat
- chimion 0,5 linguriță
- ierburi uscate italiană 1 linguriță
Pe de copt se toarnă 4 linguri ulei vegetal, 1 cățel de usturoi, așezați cartofii și se taie în cuburi mari. Se condimentează cu sare, se adaugă chimen și ierburi de măsline, se amestecă și se pun într-un cuptor fierbinte t 200 de grade timp de 40 minute. La fiecare 10 minute, se amestecă cartofi prajiti.
Într-o tigaie fierbinte se toarnă un pic de ulei vegetal și așezați carnea, se taie în bucăți mici. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mare timp de 5-6 minute. Nu deshidrata Atunci când carnea este rumenita, se adaugă la ea ceapa, tăiat în fâșii. Se amestecă și se prăjește până ceapa fierte. Gata amestecă cartofii cu carne prăjită și locul în cuptor timp de 3-5 minute.