Carne de porc în vin roșu - pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Dacă aveți de gând pentru a găti carnea pe gratar, veți învăța cum să gătească gratar carne de porc în vin roșu, care este produs suculent, delicios, înmuiate într-o aromă ușoară de ierburi și fum.

INGREDIENTE

  • Porc 400 grame
  • Ulei vegetal 2 linguri. linguri
  • Tomate 2 Stucki
  • Ceapă 2 Stucki
  • Vin roșu sec 0.5 Sticla
  • Lemon 0.5 Stucki
  • Patrunjel 0.5 Beam
  • sare 0,25 linguriță
  • Pepper 0,25 linguriță
  • Condimente 0,25 linguriță

Carne de porc în vin roșu - pas cu pas reteta cu fotografii de pe

1. Ia pulpa de porc (cel mai bun gât). Se spală. Benzi suplimentare cu filmul, incluziuni solide. Se taie în porțiuni.

Carne de porc în vin roșu - pas cu pas reteta cu fotografii de pe

2. Ceapa curata din cojii. Se clătește cu apă rece. Apoi se taie rondele de ceapă.

Carne de porc în vin roșu - pas cu pas reteta cu fotografii de pe

3. Se prepară verdeață. Pentru a face acest lucru, se spală ceapa verde, fin-l taie. Se spală și se taie o grămadă de patrunjel.

Carne de porc în vin roșu - pas cu pas reteta cu fotografii de pe

4. Sare de carne. De îndată ce este suc de gol, se presara cu condimente și piper negru. Toate se amestecă. Apoi se adauga ceapa verde si patrunjel. Puneți carnea în inele de ceapa. Carnea semifabricatului cu ierburi și ceapă se toarnă vin roșu sec. Se amestecă și se adaugă uleiul vegetal. Se amestecă din nou. Trimite carnea la marinat în frigider timp de 3 ore (poate fi mai lung).

Carne de porc în vin roșu - pas cu pas reteta cu fotografii de pe

5. Se scoate din frigider marinat carne de porc. Înșirate pe o bucăți de carne băț, Preclearing-le din verde (în caz contrar se va arde). Între bucăți de carne băț înșirate inel decapată ceapă și roșii. Se serveste țepușele finisate cu ierburi proaspete, se prepară un sos de roșii proaspete cu ierburi tocate sau salata de legume.