Carne de porc în stil rustic - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
O să-ți spun rețeta pentru stilul de țară de carne de porc. Aceasta este - o masă caldă complet, care ar trebui să fie servit cu sos de ciuperci si garnitura de legume. Reteta este simpla - pas cu pas fotografii nu va face o greșeală;)
INGREDIENTE
- Cotlet de porc 8 bucăți
- făină 1 cană
- Ulei vegetal 5 Cm. linguri
- Ceapă 2 Stucki
- bulion de pui 300 mililitri
- cimbru frezată 0,25 linguriță
- Praf de usturoi 0,25 linguriță
- Sare dupa gust
- Piper după gust
- 250 de grame de ciuperci
- Cartofi 3-4 piese
- Morcovi 2-3 Bucăți
- Smântână 250 Gram
- 200 de grame de broccoli
- 2-3 catei de usturoi
cotletele Izvalyalsya în făină. (Lăsați un pic de făină la sos de ciuperci)
prăjesc în ulei la fiecare parte timp de 2-3 minute.
Pune cotletul deoparte. În același prăjește ulei ceapa tocata, se prajeste timp de 2-3 minute. Apoi se adaugă usturoiul tocat si se prajeste ceapa si usturoiul timp de un minut.
Pune cotletele într-un vas de copt cu ceapa si usturoi. Adăugați la cartofii se taie în cuburi mici, se adaugă condimentele pe partea de sus. Se acoperă cu folie și se coace timp de aproximativ 60 minute.
Acum, curat și se spală morcovi, broccoli și se fierbe până la făcut.
Până când totul este gătit și copt, face sos de ciuperci. Primele prăji rămase faina de sos in ulei.
Apoi se adauga smantana si ciuperci. Sare și piper după gust. Fierbeti, amestecând constant, până când ciupercile fierte. Sos preparat :)
Acum, scoate carnea din cuptor copt, lăsați-l să se răcească ușor.
Se serveste carne de porc cu cartofi și legume fierte. Se toarnă carne sos de ciuperci! Stilul tău țară de carne de porc este gata!