Carne de porc cu sos de muștar

Vase, diverse rețete care suntem fericiți pentru a partaja, potrivite pentru orice ocazie: de exemplu, poate fi pregătit pentru prieteni care vor să vină să vă viziteze. De asemenea, vasul va arata grozav pe masa de vacanță. Carne de porc cu sos de muștar pare incredibil de licitație și suculent, aceasta va ajuta să-și diversifice meniul obișnuit al familiei tale. Ca garnitură servi piure de cartofi, orez, și mai presus de toate - salate de legume.

Carne de porc cu muștar picant

500 de grame de gulaș de porc
piper negru proaspăt măcinat - două ciupituri
Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjit
două linguri de muștar fierbinte
un pachet de crema
sare - dupa gust

Se taie carnea în bucăți mari de dimensiuni egale, un ardei mic și sare, apoi introduceți muștar. Se amestecă bine toate ingredientele mâini și se pune în frigider la marinat (așteptați timp de aproximativ trei ore). După acest timp, tigaia pune carne de porc cu ulei de floarea soarelui, anterior, bine încălzit și se prăjește aproximativ o jumătate de oră sub un capac închis. Carnea nu este ars, nu-l uita din timp în timp pentru a se amestecă. Când este aproape gata, se toarnă în feluri de mâncare grele smântână și tocană la foc mic.

Porc cu murături în marinată muștar

Doriți să mutați departe de meniul tradițional? Obosit de perisoare obișnuite cu paste și cotlete la grătar? Folosind această rețetă, puteți face un porc suculent cu castraveti murati și muștar delicat. Principalul lucru - nu fi leneș și se fierbe cu plăcere. ingrediente:

600 de grame de carne de porc (vă recomandăm să luați fără os)
Două bulbi de ceapă
lingură făină
20 de grame de pastă de tomate
ulei vegetal
lingură mare nu este prea cald muștar
condimente și sare - pe gustul tau
jumatate de cana de apa

Pentru a începe, se taie carnea în bucăți medii, care ar trebui să adăugați sare și piper, concentrându-se asupra gustului. Apropo, puteți adăuga orice condimente - acestea dau vasului o picanterie speciala si aroma placuta. Pentru a face acest lucru, chimion se potrivesc, tarhon sau, de exemplu, busuioc proaspăt.

Acum, bucăți de carne de porc obmoknite muștar și puneți-le într-o tigaie cu fund gros, care este necesară în prealabil bogat cu ulei.

A fost rândul legume: rupe în bucăți subțiri semiinele ceapa si muraturi taiate cuburi mijlocii decojite. Ambele trimite ingredient în feluri de mâncare cu carne. Pentru a face sosul, care va tocană de produse, se amestecă într-o pastă de tomate piala separat și făină. Ușor condimentată cu sare și piper proaspăt măcinat amestec, se diluează cu apă. Apoi se toarnă sosul și carne de porc, acoperit cu un capac, gatiti-l la foc mediu.

Acest fel de mâncare perfect cu varză, roșii murate, ciuperci murate și morcovi în coreeană. Poftă bună!

Carne de porc cu ciuperci la domiciliu

Carne de porc - carne foarte frageda, care este bine digerat, lăsând în urmă o greutate neplăcută în stomac. Dragostea ei adulți și copii, deci de ce nu surprinde pe cei dragi un delicios și consistent. Compozitia aceasta reteta include ciuperci, dar ele pot fi înlocuite cu alte ciuperci: uscate, conservate sau proaspete. ingrediente:

puțin mai mult decât un kilogram de carne de licitație
250 de grame de ciuperci proaspete
20 grame de muștar grăunțos
o ceapa mare
ulei de măsline - pentru prăjit
patru linguri de smantana (poti folosi crema de cumpărături)
jumatate de cana de vin alb (preferabil uscat)
250 ml de bulion

Pentru fel de mâncare delicios a ieșit, amintiți-vă câteva reguli simple. Mai întâi de toate, merge la magazin pentru a cumpăra carne, încercați să cumpere o Cotlet - carne de porc va fi mai fragedă și moale. În al doilea rând, pre-a făcut bulion, dar nu ar trebui să fie prea gras. Mai mult decât atât, ingrediente, cum ar fi sare și condimente, adăugați la gust. Ei bine, restul este simplu - urmați rețeta și vasul va ieși excelent!

Deci, mai întâi tăiate în bucăți de dimensiuni medii sau fâșii de carne de porc, după ce-l pune într-o cratiță cu ulei fierbinte și se prăjește, amestecând din când în când cu o lingură. Atunci când carnea va deveni de culoare ușor aurie, se scoate din placa și trimite într-o cratiță. Fel recomandat la foc mic într-o tigaie cu fund gros, atunci produsele nu vor Undermountain.

Acum, pentru prepararea legumelor: se taie ceapa cubulete subtiri si ciuperci, apoi ambele produse se prăjește în ulei de măsline până se înmoaie. De îndată ce își schimbă culoarea, opriți arzătorul și așezați ingredientele pentru carne de porc. Intr-un vas separat, conectați supa, vinul uscat, muștar și smântână. Se adaugă sare, un pic de condiment la alegere și se amestecă sosul. Dupa ce le umple cu legume și tocană de carne de trimitere. Hrana ar trebui să fie nu mai mult de o oră fierte la foc mic. Nu uita despre asta - uita-te periodic în tigaie, astfel încât lichidul nu se evaporă. Dacă este necesar, se poate adăuga puțină apă.

Dacă alegeți să utilizați ciuperci uscate, acestea ar trebui să fie pre-tratate, în caz contrar ele vor fi prea greu și poate strica antena de satelit. Procedați după cum urmează: Se toarnă ciuperci cu apă fierbinte și se lasă să stea timp de aproximativ o oră. Odată uscat și se prăjește într-o tigaie cu ceapa. Puteți face altfel: Se fierb ciupercile uscate, chanterelles, ciuperci - în general, produsele din care gatiti vasul - si numai apoi le tocană cu ceapa bec.

Hotpot

dovlecei mijlocii - o singură piesă
doi morcovi medii
un mic buchet de arpagic
75 ml smântână
muștar - ½ lingura
Unt - o mică bucată
50 ml de bulion de carne macră
10 grame de smântână
ulei de măsline
200 de grame de carne de porc

Prespălate legumele trebuie sa fie bine uscat, astfel încât vasul a fost nici excesul de lichid. Apoi se taie morcovii și dovleceii curățate în cuburi mari și arpagic - inele. Acum aveți nevoie pentru a face sosul: se combină într-un bol bulion și smântână, un pic de muștar, apoi introduceți pentru un gust de condimente și sare de masă. Ei bine, toate Se agită amestecul și se adaugă ceapa.

Următorul pas este să se dizolve într-o tigaie untul atunci când este dizolvat, l-au pus morcovi și dovlecei. legume Fry cinci până la șapte minute, dar nu le uita ușor cu sare. Apoi se toarnă într-un vas cu apă clocotită 75 ml, și smântână, acoperite cu capac, tocană pentru un timp, până când lichidul se evaporă complet. Acum, schimba toate produsele din vasul termorezistent, care a pus într-un cuptor cald.

Ne întoarcem la carne: porc uscată cu spălate, înfășurat într-un prosop de hârtie, apoi se taie în bucăți nu prea mari. Se toarnă în tigaie un pic de ulei de măsline, a pus carnea și maro-l pe fiecare parte timp de trei minute. Odată ce totul este gata, distribuie bucăți de carne de porc de feluri de mâncare mărunțite, alături de un diapozitiv frumos Pune legumele fierte la abur și se toarnă tot sosul cald crema de muștar.

Carne într-un sos de miere și muștar

Aceasta este o alta reteta destul de simplu pentru un fel de mâncare de carne, care pot fi preparate nu numai pentru cina cu familia, dar, de asemenea, pentru sărbătoare festivă. Datorită delicat sos de miere-muștar carne de porc are un gust ușor dulce și o culoare aurie atractiv. Toți oaspeții vor fi îndeplinite! ingrediente:

boia de ardei
două lingurițe (cantine) sos de soia
frunze de dafin
30 ml de ulei de măsline
carne de porc - o jumătate de kilogram
50 mililitri de vin de masă (recomandăm utilizarea alb)
aceeași cantitate de apă
patru linguri mari de miere
trei catei de usturoi
coriandru si piper proaspat macinat (negru) - dupa gust
lingurițe 0,5 muștar

Mai întâi se pisa folosind un căței de presă usturoi, și le freca carne, după tratarea cu clorură de sodiu. Aceasta pune, de asemenea, două frunze de dafin si se presara cu toate condimentele. Păstrați carne de porc sub capacul închis timp de cincisprezece minute. Între timp, se bucură de un sos de gătit: Se amestecă vin, apă caldă, sos de soia, boia de ardei, un pic coriandru, muștar. Aceasta introduce, de asemenea topit pe o baie de aburi miere parfumat. Se amestecă toate ingredientele bine și se umple cu amestecul de carne de porc, care, întâmplător, anterior tăiate în bucăți mari. Carnea marinata în frigider la o oră până la 60 de minute. Ulterior, și se prăjește elimina până la maro auriu în ulei de măsline. În cazul în care carnea de porc este ușor rumenit, se toarnă ei sos de miere-muștar și se fierbe timp de ceva timp chiar și de scurtă durată.

Nu știi cum să facă un fel de mâncare? Din piure de cartofi tradiționale ar trebui să fie abandonate, deoarece combinația dintre aceste produse nu numai dăunează figura, dar, de asemenea, poate provoca disconfort și greutate în stomac. Adeptii unui stil de viață sănătos este recomandat să mănânce carne cu legume fel de mâncare proaspete sau salate ușoare, de exemplu, varză chinezească, roșii, sparanghel, morcovi sau mazăre verde, udate cu suc de lămâie. Într-un vârf de cuțit, puteți fierbe sau kruglozernisty orez brun, udarea-l sos apetisant.

Carne de porc cu sos de nucșoară și delicat

Porc cu sos de miere-muștar poate fi preparat moduri complet diferite. La urma urmei, există atât de multe rețete, în plus, în cursul lor profesionale de lucru mari bucătari în fiecare zi, venind cu noi combinații și alimente absolut incredibil. Deci, imaginația bucătarilor nu are limite, și datorită ei, de asemenea, fiecare femeie este capabil de a deveni un adevărat muncitor calificat. În acest caz, cel mai important lucru - să urmeze rețeta, pentru a îmbunătăți abilitățile lor și, uneori, nu se tem de a experimenta. Gata pentru a începe chiar acum? ingrediente:

un kilogram de carne
piper proaspăt măcinat și condimente - la cerere
15 grame de muștar Dijon
nucșoară - dupa gust
30 de grame de miere
sare - dupa gust

două roșii
patrunjel proaspat
ardei - o singură bucată

Vă sugerăm să înceapă cu un sos: Cuplu muștar piala profundă și nucșoară zdrobit. Dacă ați prins mierea groasă, pune-l pe o baie de aburi și se topesc la foc mic, apoi introduceți restul ingredientelor. Rezultat Turnati sos se amestecă bine, adăugând condimente preferate opționale.

Acum, ia o bucată de carne, clătiți-l bine, înfășurat într-un prosop de ceai să se usuce. După tăiat nu este bare foarte mici, un pic de sare, un pic de piper, și se pune în sos de miere-muștar. Coperta, trimite o jumătate de oră în frigider. Apoi se prăjește într-o tigaie fierbinte cu un pic de ulei. Carne de porc să nu se supraîncălzească, periodic rasturna spatulă sale speciale. Aranjați carnea pe o farfurie si garnisiti cu felii rosii cercuri subtiri, ardei gras si patrunjel proaspat tocat.

friptură de porc cu ceapă și sos de muștar

carne de porc se coace în cuptor - o plăcere. În primul rând, este foarte rapid și simplu: nu este nevoie să se întoarcă în mod constant de carne, temându-se arde. În al doilea rând, uleiul nu va fi pulverizat din tigaie în toate direcțiile, astfel încât bucătăria și cuptorul va rămâne curat. Produsele enumerate în rețetă, suficient pentru a alimenta patru adulți. Așa că mă suni pentru a vizita prieteni! ingrediente:

o jumătate de kilogram de carne de porc
două cepe
morcov - două bucăți
muștar
usturoi - doi catei
sare și condimente - după gust
Trei Carnation Bud

Profitați de o presă specială pentru a zdrobi usturoi, apoi le freca o bucată de carne. Apoi, ușor Puneți sare, se adauga ardeiul sa libera alegere și condimente lubrifia muștar și dărnicie transferă într-un vas de copt sau alte ustensile metalice cu fund gros. Incalziti cuptorul la 200 de grade si trimite-l carne de porc.

Acum ai 20 de minute pentru a prepara alte produse. Deci, coaja de morcovi și ceapă, după prima tăiat în cercuri, și introduceți bulbii în întreaga mugurii de cuisoare. După timpul specificat în rețetă, pune carnea la legumele și se adaugă puțină apă. Fierbeti antena aproximativ o jumătate de oră și apoi se taie în felii subțiri de carne de porc, împrăștiat pe plăci și se toarnă sosul fierbinte cu aroma. Ca un fel de mâncare parte, vă recomandăm să cartofi gratinati fierte în cuptor.

Pentru a deveni un mare bucatar pentru cei dragi lor, nu neapărat pentru a termina institut de specialitate. O parte din acest lucru are un talent natural, dar cineva ar trebui să studieze rețete și practicate în mod constant. Deci, chiar dacă carnea de porc în sos de muștar pentru prima dată, nu funcționează, nu disperați, câștiga putere și să încerce să gătească din nou un fel de mâncare. Vă dorim succes!