Care sunt linguri, bucatarie, argumentele și fapte

Spre deosebire de furcă, care era apanajul societății de mare, linguri folosite de către toate secțiunile de populație. La urma urmei, acest lucru tacâmuri simplu ar putea face orice țăran. diferențele de clasă au fost exprimate numai în materialul. Țăranii săraci lingurile au fost realizate din lemn sau os, oamenii bogați au falsificat lor de metal, prinți și nobili puteau permite masa de ustensile de argint. În zilele de demult, pentru mulți oameni lingurile au fost aceleași elemente personale cum ar fi periuțele de dinți de azi. Adesea, stilouri lor ar putea satisface inițialele proprietarului. Chiar și progresivă Peter călătoresc iau toate tacâmurile și sa bucurat numai de ei. Este foarte surprinzător gazdele care l-au luat în atunci când călătoresc în Europa.

De-a lungul timpului, dispozitive au fost tratate ca masa de bijuterii scumpe. Linguri a început să facă din lemn scump, aur, fildeș, scoici, sidef, ceramica. De multe ori au fost elemente care deservesc MMA, bijutieri le-a produs într-unul sau mai multe exemplare și încrustată cu pietre prețioase.

Eticheta strictă de a utiliza tacâmurile a fost stabilită până la sfârșitul secolului al XIX-lea, în timpul erei victoriene. În același timp, a existat o lamă specială pentru brânza, lingura budinca, furca pentru sardine si alte chestii portii delicioase.

Regula principală a etichetei în raport cu lingura - ia totul, că este imposibil să se ia o furculiță, care este, lichid sau semi-lichid alimentar. Se serveste un tabel, dispozitivul este plasat în partea dreaptă a plăcii. În timpul mesei, țineți lingura cu mâna dreaptă, în tava de gură a lăsat o marjă largă, ușor oblic, păstrând aproape orizontal, deasupra vasului. Lingura, ca o furculiță cu un cuțit, care nu a acceptat să preia mânerul de mijloc sau prea aproape de sol. Prin urmare, cala pe vârful instrumentului.

Supa. Lingura umplut la nu mai mult de șapte optimi. Scoop până la fel de mult ca tine poate aduce la gură fără să verse nimic. Nu sorbi, nu să se implice în supă în sine și nu sunt emise în acest caz, nici un sunet. Dar, în același timp, nu uitați că nu vă puteți cufunda lingura în întreaga lui gură.
Prea se amestecă supa fierbinte nu sunt acceptate. Este mai bine să așteptați să se răcească un pic singur. Vârtej de pe alimente calde, nu este recomandat. Meatballs, gnocchi, cartofi, tăiței în supa este împărțit în bucăți direct cu o lingură. Dar, carne de supe, depusă separat se taie cu un cuțit și furculiță, și a pus apoi într-un bol de supă. Obișnuindu copii la regulile de eticheta, nu uitați să le reamintească faptul că este necesar să se aibă atât bulion gros.

Rămas pe partea de jos a vasului, nu poti manca supa. Dacă nu vă poate ajuta, dar mânca până la capăt, înclinați ușor placa departe de tine cu mâna stângă. După terminarea mesei, lăsați lingura în castron.

Supe, ciorbe, supe, fructe reci alimentate în plăci speciale cu una sau două mânere. Ei mănâncă o lingură de desert. În același timp, sunt exploatație ceașcă stilou cu mâna stângă. Net bulion, supă limpede, poate fi beat ca un ceai. În cazul în care vasul este, bucăți de carne, crutoane, ouă tocat, pentru a primi lingura de desert.

Salata. Pentru salate, care sunt puse pe masă în vase speciale, servind lingura si furculita. Cu antena lor de ajutor stabilite pe plăci. Turnati în timp ce țineți mâna stângă, pentru a ajuta la priza.

Dish. care este transmis într-un cerc pe o tavă sau într-un bol salata, primul oferit vecinul său, și apoi pune-te. Se câștigă, de asemenea, o lingură și furculiță, după care unitatea revine la locul și se transferă vasul de pe. Salate, servit pentru fiecare separat intr-un bol salata mici, mânca chiar din ele.

cina final Plăcut - deserturi cu ceai sau cafea. Înainte de a schimba servire, masa se îndepărtează feluri de mâncare în plus, apoi aranjează fructe, o vaza cu gem și de evacuare pentru el, zahar, bomboane, cookie-uri, prăjituri și alte produse de cofetărie. Lemon a servit într-o placă tăiată în felii subțiri. Cream - în Creamer, lapte - într-un lăptar, care a pus pe o farfurie.
Dacă tort sau placinta hrănite, masa se servește o placă de desert. În partea stângă a fiecărei furculiță desert este plasat pe dreapta - un cuțit și o lingură. Apoi, a pus un ceai sau o ceașcă de cafea mâner ar trebui să fie întoarse spre stânga.

Prăjituri și produse de patiserie. Prăjituri, biscuiți și caș moale coapte fructe produse de patiserie pot fi consumate ca un mic desert furculiță larg și linguriță. Tort este cel mai bine servit set desert tacâmuri (cuțit și furculiță). Cosuri cu umpluturi nu este interzis să mănânce cu mâinile. Pentru inghetata, budinci, creme si mousse au nevoie de desert lingura. Vafe, biscuiți, brioșe ia arme.

Compot. Compoturi servite în boluri speciale, kompotnitsah. Ele sunt în nici un caz nu bea și să mănânce desert lingura, atât fructe și lichide. În timpul mesei, dispozitivul este plasat în castron de compoturi de fructe, și a terminat acolo - pe o farfurie.

În cazul în care fructele de padure cu gropi compot, de exemplu cireșe sau cireșe, nu se sperie și să refuze din alimente. Cu acordul pentru desert, cu respectarea eticheta este destul de simplu. Pune fructele în gură ca un întreg, și apoi scuipat ușor oasele într-o lingură și să se alăture-le pe o farfurie. Dacă prins compot de căpșuni și căpșuni, le ia de mâna sepale și bit în cazul în care frunzele nu au, să profite de o lingură.

Fructe. Mango fructe este tăiat cu un cuțit pe o placă în două părți, și apoi scoate osul și carnea mâncat cu o lingură. Ananas servit curățat și se taie transversal în felii, care sunt așezate pe un platou. De acolo, fiecare mută piesele pe farfurie de fructe, cu o furculiță. Nu poate fi un ananas ca un cutit cu o furculita si lingurita.