Care sunt ingredientele de borș

Ucraineană borș =
ingrediente:
Carne - 1 kg de carne de porc. (Vițel este, de asemenea, binevenite)
Varza - 1 cap (aproximativ 0,5 kg)
Cartofi - 10-12 buc.
Morcovi -3 buc.
Ceapă - 3 buc.
Sfecla - 3-4 bucăți.
Usturoi - 5-7 catei.
Pasta de tomate - 3 linguri. lingură.
Patrunjelul - un fascicul mic.
Frunze de dafin - 3 buc.
Sare si piper - dupa gust.
Zahăr - 2 linguri. lingură.
Uleiul de floarea soarelui - 3 linguri. linguri (pentru zazharki).
Toate acestea, voi găti într-un cazan. Destul timp de 3 zile, pentru o familie de 3-4 persoane.

borș ucrainean
Compoziția în 5 litri de apă
• carne - 600-700 g (cele mai bune coaste de porc)
• o bucată mică de grăsime vechi,
• tânără varză -. un mic cap de varză,
• Cartofi - 2-3 buc,
• sfecla - 1 bucată mică,
• Ceapă - 2 buc,
• ardei (roșu și verde, poate fi amar) - 1 buc,
• roșii - 2-3 bucăți,
• morcovi - 2 buc,
• pasta de tomate - 2 linguri
• 1 cățel de usturoi,
• verde,
• sare

borș ucrainean
ingrediente:
Carne de porc (coaste) - 1 kg
Salo - 500 g
Sfecla - 1 buc
Varza 800 grame
1 kg de cartofi
Morcovi 2 bucati
Ceapă 2 bucăți
tomate Conserve 500g
Bay 4 bucăți de frunze
Sol piper negru dupa gust
Usturoi 3 catei
zahar 1 lingura
Sare dupa gust

Ucraineană verde Borsul
Porc 50, 100 os, sfeclă 60, 150 cartofi, morcovi 25, pătrunjel 10, 20 ceapa, ceapa verde 10, 80 măcriș, spanac 80 3 făină de grâu, ou 1/4 unități, acru 20 3 zahăr, oțet (3%), grăsime 10, ienibahar, frunze de dafin, mărar, sare.
În supa de fierbere pune carne de porc os, gatiti-l pana cand se inmoaie, se scoate și se taie în porții. Sfecla, mărunțită în fâșii, sărate, stropite cu oțet, se amestecă bine și tocană de pana cand se inmoaie, adaugand zahar si supa. Roots, ceapa, se taie în fâșii, ușor prăjite și amestecat cu făină. Bulionul filtrat pune cartofi la fierbere și fierte timp de 10-15 minute, apoi se compoturi sfecla, ceapa și rădăcini, bust, spalat si tocat măcriș spanac, piper, frunze de dafin, sare si fierte pana cand se inmoaie. Atunci când prezintă o placă de a pune o bucată de carne, o felie de ouă fierte tare, smantana, marar si ceapa verde tocate.