Care pentru a alege un pahar de șampanie

„Tulip“, „flaut“ sau „cană“?

Toate aceste trei tipuri de pahare sunt proiectate pentru șampanie și vinuri spumante ca un întreg. dar, în același timp, ele diferă semnificativ în formă. Ce alegi?

Probabil că știi cât de mult o formă de sticlă poate afecta percepția băuturii. Iar când vine vorba de bibelouri ca șampanie, pe care doriți să faceți alegerea potrivită pentru a obține maximum de ea. Prin urmare, întrebarea: modul în care fiecare dintre aceste ochelari afectează gustul și aroma, și - cel mai important - care opțiune este cea mai bună alegere?

Sticla „ceașcă“

Cupa-l suna mai mult în cărți.
Oamenii numesc adesea o „farfurie“.

Acest pahar este castron larg și superficial, și este cea mai veche dintre toate paharele de șampanie, popular în secolul al 20-lea.

Deci, enduringly popular, se explică într-o mare măsură, frecvența de pâlpâire ca o modalitate de lux clasic. Acesta este asociat cu anumite epoci și de lux ostentativ: o petrecere în stilul The Great Gatsby, „Boardwalk Empire“, sau 60 de ani beau monde „, atunci când șampanie«farfuriile»au fost, de asemenea, în vogă.

Sticla „ceașcă“ - este, desigur, atribut de epocă, stil, reflecție, nomad prin timp. Dar astăzi popularitatea sa în mod considerabil inferior la geamul de „flaut“.
De ce se întâmplă acest lucru?

Faptul că paharul de „farfurie“, a intrat în uz ca sticla optimă pentru șampanie, populare la acel moment - la începutul secolului 20 - și apoi a băut șampanie cea mai mare parte dulce.

În timpul nostru, acest design nu este popular pentru că nu este în măsură să dezvăluie virtuțile de șampanie, după cum știm și iubim astăzi.

castron mic nu permite bule pentru a izbucni așa cum ar trebui, și o zonă mare de contact cu aerul că provoacă șampanie fizzles repede. Deci, dacă vă place șampanie toate Bulbuc și vesel, apoi bea din farfurioara va trebui să destul de repede. În plus, vărsând șampanie prețioase la o petrecere dintr-o astfel de simplu de sticlă.

Cu toate acestea, dacă sunteți fascinat de această formă, sticlă „paharul“ va servi ca o farfurie și desert elegant.

Rezumat: sticlă „farfurie“ pentru partidele stilizate, dar nu și cea mai bună opțiune dacă doriți să se bucure de șampanie.

Un pahar de „Flaut“

Champagne „Flaut“ - este o icoana moderna de „high-end“.

Pe plan extern, acesta este un vas îngust de mare pe tulpina mediu sau lung - formă care este strâns asociat în cele mai multe dintre contemporanii noștri cu sărbători și ocazii speciale.

Dacă vă place să joace spumant, care vă va oferi cu un pahar de rânduri simetrice de bule în creștere de pe suprafețele de fund și perete. Bule colecta în mod eficient și să elibereze buchetul de băutură, în timp ce ei înșiși sunt impresionante.

Comparativ cu „farfuria zburătoare“, „Flautul“ este prezintă mult mai strălucitor un vin spumant, formând mai multe bule, care sunt trase rapid la suprafață și intră în joc, cu simtul mirosului.

În același timp, o suprafață mică a vinului face imposibilă pentru noi, pentru a colecta un număr mare de arome și de a debloca buchet plin de băutură. Pentru vinurile tinere nu este o problemă. Dar pentru este necesară, pahar de vin mai condimentat mai complex, care îi va oferi mai mult spațiu pentru demonstrații de această natură șampanie pedigree.

Rezumat: sticlă „flaut“ este ideal pentru cele mai seci spumante moderne cum ar fi Prosecco. dar nu este foarte potrivit pentru o șampanie în vârstă de scump, care are nevoie de mai mult spațiu pentru a se exprima.

Un pahar de „lalea“

Elegant „lalea“ nu este atât de răspândită și cunoscută sub numele de „farfurie“ si „Flautul“, dar mult mai mult pentru a oferi adevărați cunoscători de spumant „ridicat“.

Forma sa este similară cu flaut, dar cu un bol mai încăpătoare, extinderea în mijloc și ușor conic la partea de sus (ca nedoraskryvshiysya Bud lalea).

La fel ca și „flaut“, acest pahar menține un joc activ de bule, dar datorită formei sale, nu le-a lovit în nas, și colectează în partea dreaptă a limbii.

Bolul mare are avantajul că oferă vinul mai mult spațiu pentru a deschide, și, prin urmare, dă manifestă cele mai multe arome. Îngustarea părții superioare colectează toate aceste arome în buchet, pe care ne bucurăm să respire cu fiecare înghițitură. În cazul în care probele de șampanie scumpe se întâmplă în meniul, ochelarii de vin „laleaua“ le va prezenta mai profitabile decât ordinare „flaut“

Rezumat: „Tulip“ - o alegere clară pentru solicitante și spumante matur.

Dacă faci parte din acei oameni norocoși care se deda premium și șampanie super-premium, încercați să se bucure de ea într-un pahar de vin alb.

Premium șampanie - o „slozhnosochenonnoe“ vin care are ceva pentru a arăta, și există de mult pentru a fi divulgate. Dar este nevoie de mai mult spațiu.

Pentru unele probe, o opțiune bună ar fi chiar și un pahar de Burgundia, care va vorbi cu el ca o acustică bună dragă pentru simfonie.