Care parte pentru a pune folia pe un sfaturi de copt

Care parte este necesar pentru a pune Sfaturi folie

Pentru a găti la cuptor într-un vas de cuptor, aveți nevoie de o folie. Datorită ei, se pare cel mai suculentă, savuroase si oferta. Folia este de aproape fiecare familie în dulap. Dacă ați folosit-o niciodată și nu știu cum să folosească hârtia de gătit, vă poate ajuta sfatul nostru.

Folie de pe o foaie de copt: care parte pentru a pune?

Lucrarea de argint poate fi folosit pentru depozitarea alimentelor, precum și pentru coacerea lor. Din păcate, bunicile noastre nu au avut capacitatea de a folosi acest material în gătit, dar timp de mai mulți ani, este popular printre mamele noastre cu noi. Care a fost secretul lui, și modul în care doresc să folosească?

De ce folie? După ce ați găti vreodată un vas cu utilizarea sa, acesta va fi întotdeauna în arsenalul dumneavoastră. Produse alimentare se dovedește suculent și moale, nu se lipește de tava și hârtie de argint proces mult mai ușor de spălat vase. În plus, într-o folie de carne, pește și legume nu își pierd sucul lor, iar la sfârșitul anului de gătit, nu par să se usuce.

Studiile au arătat că utilizarea de folie ajută la păstrarea toate substanțele nutritive care sunt în produsele. Acest mod de preparare este pe locul al doilea după abur, deoarece produsele nu pierd favoarea lor.

Dar ține cont de faptul că produsele alimentare de gătit în folie ia un pic mai mult, dar rezultatul este în valoare de ea!

Care parte pentru a pune folia în tigaie? Multe amante cred in mod eronat că nu există nici o diferență. De fapt, există o diferență, și este destul de palpabil. hârtie de argint are o anumită textură pe ambele părți să acorde o atenție la ea.

Uita-te la folia - așa cum ați spus, una din partea sa strălucește și paiete, iar al doilea nu este. La prepararea celor mai multe feluri de mâncare nu contează care parte utilizați folia. Dar daca gatesti alimente acide, trebuie să încărcați hârtie, finisaj mat, pe o foaie de copt, bine, un genial așterne mâncarea. Acest lucru se datorează faptului că materialul începe să interacționeze cu acizi, care afectează în mod negativ gustul și calitatea alimentelor.

De asemenea, folia utilizată pentru a acoperi vase în timpul sau după coacere. De exemplu, dacă coace cartofii în formă, dar nu acoperă - înlocuiți-l cu o foaie de hârtie de argint, el va face față cu această caracteristică nu este mai rău.

Ambalate in folie - una dintre cele mai populare moduri de a le utiliza. Puteți să-l înveliți în cartofi și alte legume, pește și carne. 10 minute înainte de sfârșitul de gătit, extindeți folia, astfel încât să puteți elimina excesul de umiditate.

Sfaturi pentru utilizarea foliei de gătit:

După cum puteți vedea, nu este într-adevăr nici o diferență ce parte va stivă folia de pe o foaie de copt. Excepție - alimente acre. Pentru fel de mâncare își păstrează aroma și se fierbe cât mai repede posibil, încercați să-l infasurate intr-o folie de 1-2.

folie de aluminiu de calitate superioară va fi asistentul tău de încredere în bucătărie. Datorită utilizării sale de aroma de alimente va fi uimitor! Mai mult decât atât, toate produsele vor păstra beneficiile lor.

Femeie revista on-line Delafe.ru