Care este tandoor și cum să-l folosească

Datorită tandoor de proiectare poate fi utilizat în orice moment al anului. În plus, în timp ce utilizați nu cauzează dificultăți, grijă de el, de asemenea, nu cauzează probleme

Datorită tandoor de proiectare poate fi utilizat în orice moment al anului. În plus, în timp ce utilizați nu cauzează dificultăți, grijă de el, de asemenea, nu cauzează probleme.

Tandoor vin în mai multe forme. Dar acum cele mai populare sunt mobile. portabilitate vă permite să găsiți cel mai bun loc pentru al instala. portabilitate vă permite să-l iei cu tine pe natura in loc de gratar, și, astfel, pentru a surprinde pe toți cei prezenți, precum și preparate delicioase și procesul de gătire.

Utilizarea Tandoor. ar trebui să urmeze anumite linii directoare.

Deci, dacă îl folosiți prima dată, nu doar de căldură la temperaturi ridicate, ar trebui să se facă treptat.

Pentru încălzire tandyra mai bine să se folosească pomi fructiferi. Cuptorul este umplut cu lemn la 2/3 din volumul său. aprindere prin foc groapă de cenușă, după un lemn evazată, acesta trebuie să le acopere. tandyra timpul de încălzire este determinată vizual. Se crede că cuptorul este încălzit la temperatura dorită, atunci când funingine dispar complet de pe pereții interiori. De obicei, este nevoie de 30 - 60 de minute. În cazul în care fisurile au apărut Tandoor, atunci nu vă faceți griji. Acest lucru este posibil atunci când cuptorul este încălzit până la maximum.

Când cuptorul este încălzit până la temperatura dorită, este posibil să se stabilească carnea. Cu toate acestea, înainte de a fi necesar să se verifice dacă tot lemnul ars și a pus cărbuni în grătarul, și poate fi și de mai jos. Carnea pe frigarui este poziționat vertical, la fel ca și în cazul în care ați avut elektroshashlychnitsy. Această unitate este pur și simplu indispensabil atunci când întâlnirea oaspeții de la cabana. Cu acesta, puteți găti o carne și legume minunat foarte repede. Dar, după cum rezultă din denumirea în sine, elektroshashlychnitsy nevoie de energie electrică, astfel încât ieșirile se potrivesc Tandoor mult mai mult. Dar puteți aduce mereu generatorul portabil, iar apoi este exact vacanta ta nu va fi stricat.

Pentru fiecare fel de mâncare, timpul de gătire. De exemplu, nu va dura mai mult de 15 minute pentru carne de pește gătit complet - 10, legume va fi gata în 3 - 5 minute. Uneori este necesar pentru a restabili temperatura de funcționare în tandoor. Pentru a face acest lucru, cald-l timp de 25 de minute.

Mâncarea într-un astfel de cuptor este gătită de peretele de transfer termic, care are loc în mod uniform. Cu acest fel de mâncare, gătite în Tandoor mereu suculent și savuros. Și datorită faptului că frigaruile sunt dispuse vertical, ele nu pot rula.

Când se folosește un Tandoor, amintiți-vă că nu poate fi utilizat în spații închise; Este interzis să se răcească cu apă; În unele cazuri, flacăra atinge înălțimea de 1,5 m; nu este necesar, de asemenea, să admită să-l copii; uneori temperatura internă ajunge la 480 ° C.