Care este istoria de cacao cacao
Cacao același vizitator de peste mări în România, cum ar fi cartofi, porumb, roșii, semințe de floarea soarelui și multe alte plante. Dar locuitorii nativi din America, aceasta planta și proprietățile sale benefice au fost cunoscute de mii de ani în urmă. Indienii au reușit să pregătească semințele de cacao copac băutură amar parfumate, care a dat putere, imbunatateste starea de spirit. Ei au numit această băutură „apă amară“, care este în acord cu limba lor cu cuvântul „ciocolată“.
Cine a livrat primul din Europa, semințele de cacao?
Printre celelalte daruri ale Lumii Noi, Columb a adus și cacao, dar nimeni nu a acordat nici o atenție la el, ca principala sursă de admirație a fost indieni de aur.
Câțiva ani au trecut, iar spaniolul Hernán Cortés a cucerit țara din Mexic. El a gustat, de asemenea, revigorant, dă tăria băuturii și a început să-l învețe soldații săi. Pentru a reduce gustul amar al ciocolatei, oțelul spaniol adăugat la acesta miere și vanilie.
Când Cortes sa întors în Spania, a adus cu el nu numai semințele de cacao, cum ar fi Columb, dar rețeta pentru această băutură minunată. Spaniolii au scăzut bea la gust, iar rețeta a fost ținută secretă și a fost unul dintre secretele de stat ale Spaniei. Spaniolii au terminat reteta indian: pentru a reduce amărăciune a început să adăugați zahăr din trestie și lapte.
Când regele Filip al Spaniei a dat al treilea sa căsătorit cu fiica lui Anna a regelui francez Louis al XIII-lea, el, împreună cu alte daruri prezentate boabe de cacao tineri casatoriti si reteta de ciocolata. Aromatizate bea incredibil de repede răspândit, mai întâi în Franța și apoi în toată Europa.
Numai la sfârșitul secolului al XVII-lea a fost ciocolata fierbinte dă drumul la noul campionat tânăr bea - cafea.
În secolul al XIX-lea a fost de ciocolată în plăci, apoi bomboane de ciocolată cu umpluturi. Aceste dulciuri au cucerit întreaga lume. O întreagă industrie de ciocolată.
Acum, hai sa vorbim un pic despre copac
cacao Patria - pădurile tropicale din America Centrală și de Sud. Acesta este un copac vesnic verde scăzut, dar speciile sălbatice cresc de până la doisprezece metri de mare și de a trăi o sută de ani. Soiurile crescute de om a lungul timpului, mult mai mici decât omologul său de la tropice.
Deja în arborele de ciocolată din secolul al XVII-lea a început să crească pe plantațiile, pentru că era foarte popular.
Florile de copaci și rodește pe tot parcursul anului, dar cultura principală recoltate de două ori pe an - primăvara și toamna. Atunci când înflorire forme mici diametru floare de doar un centimetru, foarte similar cu o orhidee. Fructele de cacao în creștere direct pe trunchi crește ich cântărind 500 grame și ripens cinci luni. modificări de culoare ca fructele de maturare de la verde la galben spre portocaliu și culorile roșu. În interiorul fructului nu este mai puțin interesant. Cinci camere 50-60 maturizează semintelor.
Fructele sunt recoltate manual, folosind cuțite lungi, macete. După colectare, fructele sunt lăsate timp de cinci zile - atâta timp cât există un proces de fermentație. După acest timp, semințele sunt mai puțin amare și să dobândească o aromă specifică de cacao. În plus, semințele sunt uscate, saci și trimise pentru prelucrarea și fabricarea ciocolatei și pudră de cacao în continuare.
Când Julieta se plânge? Sau paste de la Fellini.
Cine chatters acolo în iarbă? Învață să distingă lăcustă lăcustă.
Fitoestrogenii, ce este?
Beta-caroten - ce este?
Cine a inventat naționalitatea și de unde au venit?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: Caracteristicile comparative
Când Julieta se plânge? Sau paste de la Fellini.
Cine chatters acolo în iarbă? Învață să distingă lăcustă lăcustă.
Fitoestrogenii, ce este?
Beta-caroten - ce este?
Cine a inventat naționalitatea și de unde au venit?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: Caracteristicile comparative
De unde expresia: Nici un om, nici o problema?
Pot să fac sex la varsta de 14 ani?
Ce se întâmplă dacă Jirinovski deveni președinte?
Austeritatea, ce este?
Cum să explice copiilor ce este Dumnezeu?
Cum de a găti supă pentru un burlac?
Că copiii noștri mănâncă?
Ce este un sacrament și gerunds, caracteristicile lor distinctive?
„Lapidarium“ - Ce e asta?
De ce afine acru?
10 secrete de supa delicioase vegetariene
În ceea ce privește fotografia lui găsi dublu?
Tratamentul cancerului, care a fost făcut în ultimii 20 de ani în lume pentru tratamentul acestei boli?
Ce înseamnă să trăiești o viață nu un pat?
Învățarea din greșelile altora să recunoască escrocherii de căsătorie. Câteva sfaturi pentru femei.
Ce este epigeneticii?
Cum de a lega o păpușă?
Tetahiling (Theta Healing), ce este?
Kit Media. Ce este un kit de mass-media?
Ce este raport de audit?
Cine a definit limitele de bine și rău, corect și greșit?
Nikolay Berdyaiev - Hegel românească din secolul XX.
Eduard Totleben - un geniu de inginerie și maritime afaceri.
În cazul în care este mai ieftin să cumpere o mașină?
Nick, ce înseamnă asta?
Țipă toate Ivanovo, ce înseamnă?
Cine este henpecked omul?
Și dacă nu ne întoarce la matriarhat?
Ca Zyuzya beat, ce înseamnă?
Vitalitatea, ce este?
Raven presupunem ce inseamna asta?
Stanislav Sadalsky cine este el?
Creați o imagine în tehnica artei șir.