Calitatea pâinii pe care le mânca, este în conformitate cu GOST sau nu

Bună ziua, dragi prieteni! Hai să vorbim astăzi despre pâinea. Sunteți mulțumit de calitatea actuală a pâinii? Vă amintiți gustul de pâine din copilărie?

Rosselkhoznadzor a anunțat că degradează calitatea pâinii noastre în fiecare zi și va ajunge în curând în partea de jos. Uniunea de cereale cere făină de pâine, pentru a permite utilizarea de clasa 5. Această clasă de făină utilizată pentru prepararea hranei pentru animale sau a animalelor în scopuri tehnice.

În anii '90, un secret din partea publicului, guvernul a făcut de reasigurare și a decis că boabe de grâu de clasa a 4 produse alimentare.

Dar chiar și în cei mai dificili ani, acest cereale nu este implicat în aprovizionarea cu alimente.

Pentru a îmbunătăți făina de copt de calitate amelioratori au adoptat, am avut chiar producția, industria enzimă. Dar, din păcate, capacul în sus, și am început să folosească amelioratorilor gata din Occident.

Aici este o comparație a compozițiilor stic

Baton ghintuit - perioada sovietică. El se pregătește pentru GOST 27844-88 obligatoriu, făină de grâu (gluten nu mai puțin de 28%), apă, zahăr, margarină, sare, drojdie.

Cum ar fi schimbat cerințele pentru calitatea pâinii, și toată pâinea! Toate cereale de calitate oferă România pentru export. Și asta nu vine în alte țări cu privire la calitatea, având în vedere companiile noastre morărit. Millers vybelivayut făină înălbitor 1 și 2 soiuri și vândute la brutărie de o masă nu se obține într-adevăr pâine de calitate, tehnologie chiar mai repede.

Ce frământat pâine

drojdie comprimată este adesea înlocuit de drojdie uscată și uscată sunt realizate din diverse alimente modificate genetic. Care de multe ori duce la reacții alergice, erupții cutanate.

Cand se amesteca vitamine frecvent, acestea ajuta la accelerarea procesului de fermentare.

Amidonul se adaugă la unele tipuri de pâine, este util pentru diabetici si persoanele supraponderale, dar nu este potrivit pentru consumul uman direct.

Restul de pâine magazinsky revine la brutării, macerată și prelucrate acolo din nou. Există o regulă îmbibată de pâine, dar ele sunt adesea încălcate, iar această pâine este absolut inutil pentru corpul nostru.

Ceea ce este recomandat să cumpere pâine

persoană sănătoasă este mai bine să cumpere secară, pâine de secară grâu, pâine de grâu, soiuri de culoare închisă.

Acest lucru mai multe fibre pâine, vitamine B

Când nu a mâncat pâine, cu semne de mucegai, este foarte dăunătoare pentru organism.